自从那天李梦贤送了一回猪蹄，豆花小店里🄭🀴就多🞠了一样新的菜品：卤猪蹄🂹📫。
同样是有两种味道：五香的、香辣的。
按说，十里洋场地处南方，🐖饮🗶食习惯上也偏于清淡一些，偏甜口一些。
林放没想到，等到卤猪蹄挂牌出售之后，🍰反倒是香辣口味的卖📸🟥🟐的🝒💰更快些。
等到香辣猪蹄全都卖光之后，才会轮到五香猪蹄🞠。
民国人不是不爱吃⚄🎻猪蹄，虽说是下脚料，猪蹄好歹也是肉，而且还有不少肥肉。
关键问题是，一来去🐩🂠🐏毛是个大问题，二来做好吃不容易😣🃑🗅。
酒楼里好歹有些💗👽不传🐩🂠🐏秘法，多花点功夫，终究能去📰🞤除干净。
可普通老百姓，哪有那么多时间，🙠专门给几根猪蹄去毛？
想做好吃那🏠🛣就更难，去☕⚹🖘腥难，熬煮难，做的有滋有味难上加难。🝒💰
大酒楼想做一道猪蹄，好歹总能想些办法。
普通百姓家，无非是炒或炖。
可猪蹄🐅♃🅲不☐多花点时间处理，做出来的口感和味道都📰🞤很成问题。
要是多花些时间，煤炭费用就让人受不了。
毕竟也不是后世物质🐩🂠🐏极大丰富，去菜市场买根猪脚，不但把毛给剃的一干二净，还帮忙宰成小块，网上更是有着种种菜谱，按部就班的去做，高🗇压锅一压，天然气一炖，总能做出一🞔📺☕道还不错的猪蹄美味。
种种原因叠加到一起，豆花小🗶店一经推出卤猪蹄这📰🞤道新菜，本就排起的长龙，又长了一截。
这一次，哪怕🀦⚭林放让大毛、小黑两个出去挨个劝说只接待50位也不顶用了。
有位顾客☐说的就很有道理：“前面那50个接待完，总不能什么都买光吧？只要能剩根猪蹄，今天我就没白来！就算买不到猪蹄，我买点其他的回去下酒也是好的！”
大毛、小黑🏠🛣两个出⚄🎻去劝了几圈，只🙠能无功而返。
排队的顾客大🀦⚭都抱着这样的心思，🙠怎么能🍰劝得动。
豆花小店对面，林放买下的新铺子也是🄟一🍰天一个模样。😣🃑🗅
罗满福这☐帮人的手艺没的说，看起来人不算多，效率却出🎧📜奇的高。
眼瞅着，崭新的一座两层楼铺面就已经拔地而起，只剩下一些细节部分还需要雕琢📖🚲🗐，大面上已经大差不差。
这栋新楼依旧是全木榫卯结构，整个一楼合🄭🀴都并在了一起，内部没做什么分割，只外面的木门依旧是照着一间房子四扇🌘⛁门的规格安排。