‘哄哄！’
火光四溅，所有围观的游客都忍不住退🄶🂁后了几步，这个时候他们才知🜝🃅道赵悠乾提前拿出来的灭火器和隔离带到底是干什么用的了。
滚烫的🝵🏟火焰，将空气🛺♵🌮灼烧，就算是隔着七八米的距离，也能感觉到燎人的温度，似乎靠近一些，发丝都要干枯。
左手拿着一个专门改装过的喷雾瓶，远比一般的喷雾瓶的🚺😜🂑喷🂶📏🙻口要大上三倍左右。
是赵悠乾专门用来烧烤，喷油的器具。
而在他的身前，还有🛺♵🌮一个专门用来灭火的喷水瓶，一个喷油，维持烧烤时候食材的水份，一个喷水对火源控制温度，这就是烧烤最重要的环👒节火候💂🏅的秘密了。
只不过这一🏍😲🅘点，许多厨师都知道，可是如何将火候发挥到极致，便是每个人的能力和理解的区别了。
按照赵悠乾的水平，本来不该🞘🔘用这么猛烈的硬火来进行炙烤，可是将🜝🃅lv7的火候完消化之后，他现在已经可以掌握🙢🌄☉这样狂猛的火焰了。
熊🇾熊烈焰之下，雪白的鱼肉迅速的被染上一层焦黄的颜色，用喷雾洒落的油脂被炽烈的火舌舔舐⛉过，瞬间便激发出一股鱼肉的香气飘散开去。
混合着焦😯香和油脂煎制的味道，直接让在场的观众游客们忍不☐⚍🐆住吞了一下口水。🕵🎀
“是烤鱼！”
终于有其他的耀州游客认💸🖦🔴出了赵悠⛢🜅⛕乾做的食物，惊喜👑的高声开口。
然后向着身边的东樱友人解释这是一种什♷🍄么食🞮🗥🝱物🌩🁴。
加上之前炒制的火辣辣的炒料，几乎每一个熟悉耀州料理的🂶📏🙻人都已经知道赵😗悠乾准🕑备的料理是什么了。
‘川省万州烤鱼！’
耀州料理，各地都有不同的烤鱼手法，可是配上那种火辣辣调料的，也只有这种被誉为国民宵夜的美食了。🔗
新鲜现宰现烤的鱼肉，配上各不相同的火♷🍄辣调料，下面放上一点点碳火维持热度，先吃烧烤的焦香和鱼皮边角烤脆的味道，再让滚煮的调料进入炙烤过，却依旧保有水份的鱼肉里。
两重香气😯叠加，把鱼肉的鲜美推上更高的地步，猛烈的调料滋味下，你能够品尝到的是更加极致的鱼肉鲜味。
几乎是每个吃过川省🛺♵🌮万州烤鱼的人，看着赵悠乾如今👑的烤制🂶📏🙻，都忍不住口水止不住了。
只是一瞬😯间，人潮便开始涌动，一个个食客争先恐后的点单，赵悠乾不大的店子，直接被塞满。
还好这次美食大比拼考虑到了各家店铺大小的问题，在征得同意后，开放🂆了一部分在外品尝的位置，让更多的食客可以在点单完成后，去专门的用餐区等待食物的送达。
这也是🝵🏟给了一些小店，也有超越那些大店♷🍄销售额的机会。🚺😜🂑
随着点单的加剧，赵悠乾手上的炙烤越发的频繁，一个火炉不够，他已经点起了三个，就在第一份的两条烤鱼还未完成的时候，他又同时烤起了近💂🏅十条烤鱼。
而十📁🗵二条烤鱼🄽🃂🔺，也几乎是他对火候⛢🜅⛕控制的极限了。