笔者精彩古今传言>修真仙侠>赵如意丁隶城 > 白塔寺礼佛日
    牛肉已经已经煮出了香气,她顾不上管糊了的馍,先去加入了一些酱油、冰糖和盐巴在牛肉锅里,小火煨着,然后重新转过头来折腾炉子和馍。

    接连烤了八九个,糊了的,夹生的,崩皮的,烤的歪瓜裂枣,赵如意依照出炉的馍的卖相,依次调整了炉火的大小,刷油的多少,时间的长短,终于有了个差不多能看的馍皮,她大约的估计了烤制时间和炉火的大小,记录下来。

    赵如茵原本瞧着这个炉子稀奇古怪,如意鼓捣了一下午考出来奇形怪状的饼子,她本来责怪如意浪费了这许多白面,但看着如意神情专注的样子,责怪的话到底没有舍得说出口。

    “你这若是累了,就明天再烤吧,也不差这一时半会儿。”

    “再烤两个,我觉得这馍的火候要差不多了。”赵如意盯着烤炉,每隔一会儿打开炉盖看看馍的样子。

    这一烤,烤到了天黑,最终她看着炉子里两面金黄外焦里嫩的白吉馍类似物时,才想起来,这个时间已经过了饭点儿,而阿姐和珂儿陪她紧张地盯着烤炉,居然也忘了时间。

    肉夹馍的味道一个在于肉,一个在于馍。炖肉的味道很香,小火炖了一下午,香味隔着老远都能闻到,馍皮子现在看来也算是能用了。

    赵如意把馍从中间切开,然后剁了牛肉拌上青椒,酱色的牛肉混着翠色的青椒,光是颜色就让人食欲大动。

    “趁热吃。”

    赵如意递给阿姐和珂儿,然后自己做了个咬了一口,味道虽然比不上那些排队拐了十八个弯的老店,吃起来却也味道不差。

    “阿姐,我准备礼佛日那天去白塔寺外售卖,你看卖不卖得?”

    “我原本是打算那日去卖络子,你要是准备去卖这牛肉夹馍的话,我跟你一起去吧,络子以后再卖。”如茵说道,看着阿妹这么专注地倒腾牛肉夹馍,她也受了些感染。

    赵如意眼前一亮,“那是最好不过了,那日想必人很多,我们可以多准备一些食材。”

    赵如茵看着她的眼神变得温柔了一些,心里想着,这最近住在永平坊的几年,阿妹从来不愿意出门,没有这个年纪的活泼,要去礼佛日的集会,是很久未见这么热闹的场景了,“也不必准备太过多,若是早早收摊了,我们也可以领着珂儿到处逛逛。”

    珂儿听了,拍手道,“太好了太好了,娘,我要去买糖人。”他对于这类热闹的集会,唯一的印象就是买玩具和零食,只是大多数时候娘亲并不买给他,只逢年过节买个一两回。

    试验完肉夹馍的火候,赵如意洗漱了一番就早早睡了,一下午扒着炉子灰头土脑,但成果还是满意的。

    又按照往日的时辰去书院外的学府街卖了两日牛肉小包子,就到了白塔寺的礼佛日,书院也放了假,许多学子随着家人去郊外踏青。

    礼佛日这天,天不亮赵如意一家就早早出门,推车走起路来赵如意才发现,这真是个体力活,不像去书院外只走几条街,去郊外白塔寺这一走,就走了一个半时辰还没到。

    “我来推车吧。”如茵看她推车推得越发吃力,速度越来越慢。

    “不用了,阿姐,你还抱着珂儿。”

    原本珂儿是自己走的,可小孩子腿短,走到一半累的走不动道,挂在如茵身上。

    “阿姐,我们回来的时候还是雇一辆车吧。”这一趟去程走下来,脚都要废了,她还是以前爱爬山郊游的人,要是回程再走一趟,估计回家进门就直接趴地上了。

    “前几回我去白塔寺卖络子都是走着去的,没考虑到这次咱们还推着车。”

    如意当然知道雇车又是一笔开销,特别是小推车炉子这些占地儿又会加收钱,阿姐就差把省车票写在脸上,这是这半路上找车也没有地方找,她只好拿出两万五千里长征的精神继续往前走,今天准备了许多牛肉和馍,若是都卖出去有了进项,阿姐估计就会同意回来的时候雇个车的。