厨房里。
林季久违的🜀⚩下厨,虽然👐是陌生的厨🂒🎋房,但是用起来却不见生疏。
杀鸡放血,去毛,剁成大小均匀的肉块。
水🜌烧开,将鸡肉焯水,再放下姜葱蒜等去腥增香。
直🜌至将水里的浮沫清理干净,水变得清澈之后,才将鸡肉再捞出来。
香料早已备好,锅也已经烧热。
很快的,鸡肉下🐎⚘锅,同时又将配菜码放整齐,料汁也已经调👧🗺好。
常人需要按部就班的流程,林季却一心二用,并且丝毫没有失误,动作看起来流畅至极,就像是几十年的大厨一🀻🂁般得心应手。
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片刻之后,碟子里已经撞上了爆香炒熟过的鸡肉,再将配菜放进去,浇上💜💬🔽调好的料汁,再🎫撒上熟芝麻。
“川蜀的口水鸡,啧啧。。”
林季没忍♰🌇☥住先尝了一口,然后便美的眼睛都眯了起来。
这个世界的美食虽🗏🚧然也不少,与前🂒🎋世差距也不算大,但总🏚🚭🖧有些记忆深处的味道,还是得自己找出来。
另一边米♰🌇☥饭已经蒸熟,林季直接招呼着陆昭儿来厨房。
“自己装饭,顺便把菜端出去,我再炒两个青菜切点牛肉就算齐活了。”林季一边忙活着,头也不抬的吩咐道。
这种感🎊🏗🚑觉让陆昭儿颇为新奇,从小到🍁🅄大她哪里做过这些。🏚🚭🖧
“这是什么菜,怎么这么香?”
“口水鸡,自创的做法,独此🗚一家。”林季笑道🖈,“是不是闻着🄋🟋🛪就流口水了?”
陆昭儿却不答,已经端着盘子出去了。
片刻之后,她又回来拿了两只🗚小碗,装上了饭一同端了出去。
不到一刻,🜀⚩林季也将剩下的两盘青菜炒好,🌏与切好码放整齐的酱牛肉😢🔰一起端着,来到了餐厅。
陆昭儿已经在吃了,看得🀶🁓出来她很矜持,饭只🄒动了一小口,面前整齐的放着一小堆鸡骨头。
看到林季出现,她脸色微红🗉🙱🎍,连忙起身接过林季手中的盘子放在桌上。
“我..我就尝尝。”