过了膳点,厨房早熄了火。楚曦玉想借用一下,掌柜二话不说答应。
“五姑娘,食材不多,您尽管用,不必客气。”
江南居的厨房宽敞明亮。因为都是早上去买菜,晚上剩下的食材并不多。
楚曦玉临时起意想要做点吃食,菜摊早收了。
“谢谢掌柜的。所耗食材,我按市价双倍给您。算我买的。”
“不是什么值钱的东西,不值当不值当……”
“这是必须的,掌柜的您可一定要收下。”楚曦玉坚决说道。
大半夜不宜用正餐。
而且君夜宸贵为摄政王,什么山珍海味没有吃过,普通的吃食也没什么稀罕。
她心底倒是有一份清单。
前世被赶出侯府的第七年,她攒了不少家底,为了查案,开了一家茶馆,收集消息。
为了让那茶馆风靡京城,吸引顾客,很是费了一番苦心,从古方之中搜寻了一些新鲜的点心方子。
只是现在食材有限,可以选择的太少了。
突然,楚曦玉的视线落在一个水盆之中,眸光一亮,“这是发泡的糯米?”
“是。打算明日做糯米蒸糕。楚姑娘爱吃?我让人现在给你做。”掌柜殷勤道。
楚曦玉摇摇头,道,“我只是想用这些糯米,不知可否?”
“那当然可以。楚姑娘尽管用!”
楚曦玉立即将这泡好了的糯米,置入蒸笼之中。又寻了一些芝麻、白糖。
大橘子就像小跟班一样,跟在她腿边转悠。偶尔双掌一撑,爬在桌上看着摆放食材的两个罐子,凑上去嗅一嗅。
不懂两脚兽为什么吃的东西稀奇古怪。
一个时辰后,糯米终于蒸熟了。
楚曦玉将热气腾腾的糯米糕放入洗净的石臼,再以杵捣烂,裹糖为馅,搓成团子,放入芝麻罐里滚一圈。
不一会儿,一个个比汤圆还要大一些的芝麻团子,整整齐齐摆了一堆。
楚曦玉将油锅烧热,拿起几个团子放入油锅,炸至金黄。