国庆三天假的最后一天,青林风景酒店里的生意突然火爆了起来。从来没有经历过这样情况的斧子,心里是即高兴,又有一点紧张。酒店的楼层管理人员全部是他花高价请来的,管理水平还不错,可是那些服务人员因为岗前培训时间太短,服务的质量和素质就差了些,一时间显得有些乱。
酒店餐饮服务业一直是暴利行业,只要经营好了,那绝对是财源滚滚。而且资金回笼的非常快,非常有利于接下来的版图扩张。当然了,每个行业只要有利,就一定有弊端。酒店服务业的弊端就是对卫生,服务质量,菜肴的品质和味道的要求非常的高。在斧子的用心管理和经营下,青林风景酒楼在这些方面做的还算合格。但是,合格肯定是不行的,因为客人的要求非常挑剔,也越来越高,在以后的日子里,在这些方面更定还要继续提高。
既然暂时回不了塘桥镇,郑国强就临时的充当起了酒店的管理人员,迎接客人,安排包厢,倒也显得头头是道。他一直的忙碌到下午的一点多,客人们才开始陆续的离开酒店。陆陆续续的持续了一个小时,客人终于走的差不多了。这个时候,服务员们才开始收拾包厢,整理大厅,然后准备吃饭,并开始为晚上的工作做准备。
难得闲下来,郑国强就找了张桌子坐下,然后悠闲的抽起了香烟。现在距离晚上还有几个小时,但为了迎接方厅长的到来,他必须提前做些准备才行。
“强子,累坏了吧?不少字”斧子手中端着菜,腋下夹着一瓶白酒,走了过来。
“累,酒店才能有钱赚。”郑国强笑着回答。
“强子,哥得谢谢你,如果不是你帮忙,这酒店还真没办法开起来。”斧子高兴的说,然后将菜肴和酒放在桌子上,坐了下来:“来,我兄弟俩喝一杯。”
“斧子哥,晚上酒店还有重要客人过来,这酒就不喝了吧。”郑国强笑着说。
郑国强不喝酒,斧子自然不会勉强。他回头喊了一个服务员,让她去盛两碗饭过来。
“有客人,什么重要客人?”斧子好奇的问,“强子,要不要我提前准备一下。”
“你帮我留一个大点的包厢吧,菜肴也要准备的丰盛一点。”郑国强点头,说:“酒,你就准备几瓶茅台和剑南春,等客人来了之后再决定。”
“行”斧子一口应下,说:“今晚来的是什么客人,要我亲自下厨么?”
“是省公安厅的方厅长,雷哥顶头上司的上司。”郑国强回答:“晚上你如果能抽出时间,亲自下厨也行。”
听到“方厅长”三个字,斧子惊的之乍舌。别说是方厅长了,就是雷暴来了,他也要亲自下厨才行。
“我知道了,强子,你放心吧。”斧子点了点头。
安排好晚上的饭局之后,郑国强就开始吃饭。吃完饭,他就呆在酒店里,然后将几张椅子一并,躺在上面准备开始休息。
现在已经是十月初,空气凉爽了很多。酒店里没安装空调,再说了,没有客人的情况下,为了节约开始,就算安装空调也不可能打开。按照斧子的计划,得来年的夏季才会考虑安装空调的事情。
“强子,到楼上办公室吧,那里有沙发。”斧子怕冻着他,关心的说。
“斧子哥,我身子结实,在这里趟一会就行了。”郑国强笑着摇头,说:“你去忙吧。”
斧子见他不答应,只好走了。
郑国强才躺下没多久,还没有睡着,就听到了一个小娘们的声音:“斧子哥,雷暴来了么?”
在这京华市,雷暴虽然只是个公安局的副局长,但敢直呼他名字的,恐怕也只有方滢那个小娘们一个人了。
“方小姐,雷局长还没有过来。要不,你先坐一会。”果然,斧子笑着回答。
“行了,斧子哥,你忙你的吧。”方滢有点遗憾的点了点头。等斧子走了之后,她才嘟哝了一句:“雷暴也真是的,明明知道我爸爸晚上要来这里吃饭,也不知道提前过来准备一下。”…