和牛以黑色为主毛色,在**和腹壁有白斑。
成年母牛体重约620千克、公牛约950千克,犊牛经27月龄育肥,体重达700千克以上,平均日增重1.2千克以上。
小狗皮膏药国和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称雪花肉。
由于小狗皮膏药国和牛的肉多汁细嫩、肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,风味独特,肉用价值极高,在日本被视为国宝,在西欧市场也极其昂贵。
小狗皮膏药国和牛是小狗皮膏药国十分珍贵的优质肉牛品种资源。
小狗皮膏药国饲养的和牛,对饲料和品质控制非常严谨,每只和牛在出生时便有证明书以证明其血统。
国内传言的,神户牛喝啤酒、有按摩是不符事实的。
神户牛养殖上尽管严格,需要配以特种饲料,但更重要的是血统和品种。
高质素的和牛,其油花较其他品种的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的松软脂肪,其分布平均细致,肉质便会嫩而多汁,油花在摄氏25度便会融化,带来入口即溶的口感。
肉质色泽以桃红色为最佳;脂肪色泽则以雪白色为佳,如油脂经氧化,颜色会变为带黄色或灰色,质素则较逊。
高级的和牛肉,每100克售价可高达数百港元。
可是,吃过锤头雷兽的人都知道,小狗皮膏药国的所谓的和牛,根本就比不上锤头雷兽的肉。
这才是真正的上好的肉。
肉质更急阿德均匀。
脂肪更加的松软。
最重要的是,口感更加的细腻。
当然,这些肉都是隐藏在坚硬的外壳之下的。
只有杀掉锤头雷兽之后,才能享受这么美妙的肉。
这简直就是牛肉的最佳的代替品。
不,不是代替品。
是牛肉的升华。
在这一个大队等待着运输队的时候,另一个小队也遇到了自己的敌人。
那是一群真正的猎手——蝰蛇狼。
上千只蝰蛇狼悄悄的潜伏在密林之中,双眼冷冷的盯着不远处的那一小队的活人。