笔者精彩古今传言>穿越历史>吃心不改 > 第四百九十五章 蓝瘦香菇
    刘凡生完全纳闷了,苏若彤这是要干什么。

    大概又过了十分钟,苏若彤将砂锅取了出来。

    很奇怪,这次方才那霸道的烤羊肉香味儿,已经没有了,唯独空气中产生了一种淡淡的,却非常美妙的香辣香肉味道。如果说刚才的是让人一闻就口水大流,那么这一次的,虽然味道没有那么浓,却让人一闻就一定要找明白、看清楚到底是什么这么香,不然决不罢休。

    结果还没完,苏若彤又把炒锅给打开了,她拿起料理台上的调料,以及很不起眼的那么一丁点被切好的配菜,开始了爆羊肉!

    被砂锅加压炖煮的羊肉,锅内的汤汁几乎都已经被炖干,只留下下面丰富的一点儿汁水。

    哗啦一声,高温的锅子里被倒入了羊肉,空中疯狂的燃烧起一道火焰,却是锅子里起火了。

    但是苏若彤却一点儿不着急。她一手握着锅,连续不断的颠锅,只见国内的羊肉和配菜有序的朝空中飞舞起来,此起彼落,形成了一道圆环,看起来经验极了。

    轰的一声,底下的厨师们都疯了一样!原来还能这么颠锅,就是演杂技的人都演不了这么厉害的吧。

    火焰还在继续燃烧,食材在火焰中形成了圆环,美丽,而又奇迹。

    刘凡生的嘴巴大大张开了,如同塞了个鸭蛋,怎么都合不上。

    他看到了什么?

    但苏若彤只是一手颠锅,另一手却像是长了眼睛一般,精准的取了调料,朝着空中的火焰撒过去,调料被高温加热,迅速融入那道食物环中,甚至都来不及散发出自己的味道,便完全被锁入食物中。

    一分钟后,苏若彤的手忽然停下了,在大家都没有注意到的时候,她的手上已经握住了一直锅盖,随着所有食材都落入锅中,啪嗒一声清响,锅盖盖上了锅子,随之,火焰灭了。

    关火,开盖,盛盘,苏若彤一气呵成,然后拿着筷子轻轻的拨弄几下,连摆盘都完成了。

    只见方才的大火爆炒,并没有让羊肉在瓦罐中炖出的浓浓汤汁丧失太多,苏若彤甚至在盛盘的时候,就已经用汤汁在盘底的空白处画出了几颗水波一样的图案,再加上调整了一下配菜和羊肉的位置,这盘羊肉块儿,一点儿都不比外面那些高档餐厅的西餐卖相差。

    “我做完了。”苏若彤对刘凡生点点头:“刘先生,你有空的话,可以先品尝一下我做的菜。”

    此刻空气中的香味儿,又和方才刘凡生闻到的那股瓦罐中刚出来的香味不同,这次的香味,已经超过他的想象。只凭这香味,他就知道自己输了,而且是输惨了。

    他看着苏若彤,面色有些苍白,但还是抱着那么一丝渺茫的希望,希望苏若彤只是个花架子,只是做菜很炫酷,只是做菜闻起来很香,味道不怎么样。

    然后,他来到了苏若彤的盘子面前,用筷子夹了一块儿羊肉。

    这羊肉是一种非常鲜艳的玫红色,散发着一种诱人的光芒,凑得越近,那香气就越浓郁,他也顾不上烫,一口将那羊肉吞了下去。

    然后,刘凡生的眼泪都快出来了。

    跟着师父学艺的时候,他为了学好那一道辣炖羊,自己做了好几千遍,后来他吃羊肉都吃麻木了,哪怕是被师父夸赞他做的青出蓝而胜于蓝的那几次,他都没觉得羊肉有多好吃,可是这一次,他分明发自内心的觉得羊肉好吃。

    原来羊肉可以这么好吃!他以前吃的羊肉,都是辣鸡,包括他自己做的。

    而且,那种辣味儿和羊肉的结合,微妙到了极点,有些人不喜欢将羊肉做的太辣,觉得会破坏掉羊肉的鲜,更喜欢喝白汤,可那一定是那些人没吃过苏若彤做的这儿辣羊肉,那绝对是完美的用辣烘托了鲜,又用鲜提升了那种辣。