笔者精彩古今传言>穿越历史>吃心不改 > 第两百三十三章 猪肺萝卜汤
    厨房中,陶羡焦急的转来转去,一双桃花眼闪闪发光看着苏若彤,满是请求和期待。

    他的厨艺如何,早在上回带着苏若彤去救他***时候已经暴露无遗,这种手艺,做出来的饭菜,给苏长青吃,怎么可能巴结到未来老丈人,恐怕会被当场打出门。

    苏若彤看着他可怜巴巴的眼神,心里一阵柔软,道:“陶羡哥哥,我们做个最简单的猪肺汤吧,我一步步指导你。”

    陶羡精神一振:“好!”

    冰箱里有新鲜猪肺,陶羡照着苏若彤的口授,取出一块儿,切成块儿。苏若彤见陶羡切的猪肺块有模有样,夸道:“陶羡哥哥,你刀工不错。”

    刀工陶羡练过,到底他是陶一得的孙子,早年也曾经立志想要继承爷爷的厨艺,但却不知道天生哪里缺根筋,每次做饭都难吃的天怒人怨,也只有刀工还像个样子了。

    陶羡有些紧张,切完了,接下来他可不敢保证了。

    “猪肺汤要先焯一下,水箱里有热水,你接一锅。”苏若彤道:“不要焯太久,水滚以后放猪肺块,一分钟左右起白沫便可以捞出来了。”

    大水开滚,猪肺下锅,陶羡僵着背对苏若彤。苏若彤看他一直没有动,提醒道:“陶羡哥哥,该捞猪肺了。”

    她都闻到猪肺煮出来的腥味儿了。

    陶羡握着笊篱,本来一动没动,听了苏若彤的话,忽然手一抖,跟被摁了什么开关一样,手忙脚乱的大力将笊篱戳进锅里,溅起一片滚烫的水花。

    苏若彤赶紧道:“烫到没有?”

    “别过来!你别过来!”陶羡紧张至极,已经放在锅里的笊篱被他抽出来,挡在面前,上面还挂了颗猪肺……

    “好好好!我不过去,陶羡哥哥,你把猪肺捞出来,好不好?”苏若彤无语。只是焯个猪肺,至于搞得像打仗一样么。

    陶羡这才反应到自己失态了,一下子从耳朵红到脖子。

    他方才反应这么大,的确是烫到了,手腕和手背上被溅了热水,钻心的疼,但为了不让苏若彤担心,强行忍着,看她要凑过来看伤势,顿时着急了。

    这么耽搁两下,猪肺已经焯过头了,味道肯定不能达到预计那般,但好在苏长青不是那种舌头特别灵的老饕,如果后面的操作不会有太大失误,差别也不会特别大。

    苏若彤指导着陶羡找到家里的砂锅,将它放在炖汤机里先预热,这边,又叫他准备别的材料。幸亏,其余的东西,都只是切片的切片,剁块的剁块,陶羡倒是擅长。

    待砂锅热好,猪肺在最下层,材料一层一层码上去,上面再浇了高汤,没什么别的注意之处,砂锅被放入了炖汤机里。

    平时这炖汤机苏若彤和吴妈用的都不是很多,但刚才陶羡的反应,实在让苏若彤有些不放心,还不如让他用机器的好。

    炖汤机的温度被设定过,苏若彤总算放下心了。

    往后的步骤,越来越简单,到了设定的时间,将砂锅取出来,再浇上调配的杏椰汁,稍一搅拌,再配上家里蒸好的米饭,就能端上楼去给苏长青了。

    陶羡搓着手,激动的看着苏若彤,对她道:“彤彤,这就行了?”

    这也太简单了吧,出乎他的意料!除了第一步焯水的时候出了一点差错,后面全都顺顺当当,都让陶羡有些不可思议了。