公孙仲的一席话让张然豁然开朗,更使他明白了,原来时下的人并不是不懂得制作蒸馏酒技术,而是因为其造价高昂,又不符合大众📩🝝🌉口味等诸💤📷多原因,才使其⚾🗁😧不被世人所青睐。
仔细想想,其实公孙仲的话,还是很有道理的,从公孙仲的讲述来🛩🟆看,这蒸馏酒制作技术虽然已经出现了,但世人对其开发的程度还不够,因此蒸馏酒还尚处于初级阶段,不但制作起来极为繁琐,💾🗜而且价格高昂,口味也并不是太过出众,远远无法与后世成熟的白酒酿造工艺相比。
而与之相反的🕧🌄是,华夏正统的米酒以及果酒酿造方法💹却早已流传了上千年之久了,其技术基本已经成熟了。
因此,大汉的酒,不但种类繁多,而且各有其🝢🌸独特滋味,简直可以称得上百花齐放,各领风骚🜑🁚。
比如说,张然家乡的🗯🟈新丰美酒,就是天下驰名的佳酿。这🕇酒张然也喝过许多次,它的度数虽然不高,但酒香味浓郁🎙👠,风味醇厚,滋味绵甜,口感极佳,绝对是不逊色与后世诸多名酒的。
而在大汉,与新丰美酒并驾齐驱的美酒还有许多种,比如说,天下以及后世闻名的杜康酒(秫酒),据传就是夏朝的国君少康发明的,流传至今已有一千多年了。(古😪🄎☃者少康初作箕、帚、秫酒。少康,杜康也。)
总而言之,蒸馏酒虽然具有不少优⛬🝡点,比如说,酒精度很高,酒液也比较纯正等等,但与大汉无数的名酒相比,却也没有独领风骚的资格。反而在性价比以及普遍性方面,被现在五花八门的各种米酒或者果酒吊打!
因此,除非张然有后世那般强大的工业能力以及完善💹的白酒酿造技术,可以大批量,数万吨,数十万吨,源源不断的生产蒸馏酒,以强大数量彻底冲垮目前的酒业市场不然,这蒸馏酒,是根本无法取代现在传统酿酒业的。充其量也就算一种比较奇特的佳酿罢了,属于小众类的商品。
而这也就是说,即便是张然花费偌大的精力以及时间,制作出了蒸馏酒,但因其市场有限,也难以达到张然之前所预期的效果🀞♠。
至于用它来赚大钱,那根本就是🖝📦天方夜谭,蒸馏酒干净清澈又如何?那些权贵们,钟鸣鼎食,家中仆役如云,🚻😥缺几个筛酒的人么?
不过,好在此花不开彼花开,蒸馏器除了能够用来制作蒸馏酒之外,还同样能够用来🎡蒸馏制作香水。因此,张🚻😥然也并未太过沮丧,更没有放弃制作蒸馏器的打算。
看着面前这尊沉重的青铜酒甑,张然犹豫了很久,还是放弃了🍓🇩🛋🍓🇩🛋动用特权🕭,将其搬回科技园的打算。
不过,既然来了,那张然自然也不可能就这样空着手💹回去。于是,他环顾酒室四周,忽🅇🄜♽然,眼前一亮,对公孙仲言道“公孙宫监,这青铜酒甑乃是御用礼器,因而我便不借用了🆞🐫🂳。不过,我最近想要尝试以蒸烧之法酿制一些美酒,不知你可否予我一些发酵好的酒曲呢?”
“这个好说!”公🕋🟐孙仲闻言,非常爽快的答应了下来,并🕇对张然笑道“张左丞要多少酒曲?十石可够?”
“哎😼🆭💰呀~”张然连连摆手,有🌵些不好意思的说道“也用不了那么多,有个三五石的就够用了!”
“五石么?🝰🎲简单!”公孙☉♐仲微微一笑,点头道“那吾等下便吩🍓🇩🛋咐宫人,给左丞送去你那个工坊园吧!”
张然闻言,连忙拱手施礼道“那就多谢公孙🅪🇺宫🝢🌸监了!”
“呵呵”公孙仲不以为意的摆摆手,含笑道“区区小事,何足挂🂪齿!左丞若是有心,等你的美酒酿好之后,便送☾🅂我一坛尝尝味道吧!”
“这个自然!”张然也十分爽朗的应声道“公孙宫监放心,等我酿出了美酒,第一时间,便给宫监几坛过来🞖🔈!”
听到张☕⚸然的话,公孙仲顿时笑容🖝📦满面的拱手道“那可就多谢左丞了左丞,实不相瞒,在下其实颇好这杯中之物,一听有美酒便忍不住食指大动惭愧,惭愧!”
张🎴🕐🈱然闻言,不禁笑道“哪里,哪里!其实我也很喜欢饮酒,不然也不会特意赶过来,观看这酒甑了”
公孙仲的话,倒是给张然提了个醒,这蒸馏酒虽然用来赚大钱,可能力有未逮,但若是少量酿制,作为礼物献给天子,或者赠送给友人的话,倒是一个不🁄错的主意。
因此,从公孙仲那里离开,回到科技园之后,张然便再一次动起🂪了酿制一批蒸馏酒的心思。
而正好,张然这边前脚刚刚回到科技园没多久,后脚公孙🕇仲🍃便派人将几车酿制好的酒曲,送到了科技园门前。