一个厨师的舌头，那就跟篮球员的手，🚆👌足球员的脚一样，是非常重要的，如果🂃🌇☩你的舌头无法判断出一道菜的好坏，那你就不可能成🕸为一个顶级厨师。
也许会有人说熟能生巧，一个顶级大厨就算不尝也能知道自己做的菜是什么味道，也许是这样的，但是真正的顶级大厨，他一定会每道菜亲自尝一尝的，因为手毕竟不能尝出一道菜真正味道，只有舌头能够给出最直观的感觉。
而且你做每道菜，即便工序是一模一样，丝毫不差，但是主料、配料的味道也不可能是一模一样，今日🞘🔛🁒的葱和昨日的葱总会是有些差别的。
这些♛细节其实是很多大厨的瓶颈，一个真正的顶级大厨，必须要将这些细节融入到自己的🜾🇰习惯当中。
舌头好是天赋，但是也需要锻炼，也需要保护，保护的话，李奇在后世不抽烟，酒也是🟉适当喝一点，很少喝醉，唯一一次大醉就让他来到了宋朝，至于锻炼的话🍽🍥，简单来说，那就是要会吃🌸🃵。
在吃方面，李奇自认为是追赶不⚒🐳上他父亲了，他父亲对于吃那真是苛刻到了极🂃🌇☩致，关键是非常有耐心，退休之后，一整天都能用在这吃上面。
就连最基本的米饭，他父亲都能吃出非常多的讲究来，什么天这米饭要怎么煮，如雨天、晴天，反正四季煮饭的方法都不一样，指定的菜要陪指定的酒，不然就不喝，哪怕是出去应酬同样也是如此，再好的酒，若是菜不对，那也是滴酒不沾，用他父亲的话来说，就是没有理由用一口好酒去破坏一道美味，反之亦然。
李奇没有这份执着和耐性，有些时候，随🀴便应付一餐，也是常有的事，但是李奇对美食的追求也是非常🞘🔛🁒高的，有时候兴趣来了，可以不远万里去追求美食。
当然，前提还是得有钱，然后才能任性。
李奇来🉐到宋朝，虽然二头鲍没有少吃，但是在他心里还没有真正的吃到海鲜，这一直是他🜾🇰心中的遗憾，今日来到莱州，这海鲜非得🕸吃够本再说。
“快点干活，这天就要黑了。”
渔船上的渔夫正加紧的将捕捞上的鱼运上岸，要知道☴他们明天一早还得将这些海鲜运到🟉城内去卖，这海鲜时间越存放的久，就越不值钱。
“哟，几位大哥，这一趟出海真是大丰收呀。”
忽听一人笑嘻嘻的说道，那些渔夫纷纷一愣，寻声望去，只见来了几个陌生人。☭
其中一个年长的渔夫就道🅃：“敢问几位有何贵干。”
李奇笑道：“当然是来买海鲜的。”目光却💟📆在那里水桶里、渔网内扫视，啧啧，好肥美的基围虾呀，好大的蛤👮🌐蜊啊！这等弧度的秋刀鱼真是极品中的极品，还有，还有，哇哦，哇哦，好粗壮的龙虾，我爱死你们了🀜。
那人又道：“客⚒官若是🍣想🅃买海鲜，大可---。”
他原本是想🃮🛆让李奇明日到鱼市去买，毕竟他们现在急着卸货，没这功夫，可是这话说到🟉一半，他就说不下去了，因为李奇使出了杀手锏，那就是银子。
一定♛价值而是十两重的银子在夕阳的照🚆👌耀下闪闪发亮，煞是迷人啊！
李奇非常客气得说道：“耽搁大家干活🚆👌，在下真是感到非常的抱歉，这一锭银子就当是弥补各位的损失，相信应该🔺🅨🉂也够了吧。”
“客官，来我这看看。”
“客官，到我这看看吧。”
“客官，客官。”
这绝对🉐超级土豪的级别的，那些渔夫纷纷跃💟📆下船来，将😒李奇等人团团围住，这可是财神爷啊。