柳长青最近的心情很不好，🇯‘九州鼎食’在楚都美食界也算执掌牛耳的大饭店，各大菜系都经营的红红火🕆火，可偏偏就是他负责的早点部一直是👽🎕🐻不温不火。
究其原因，五星级别的早餐是公款不来私款心疼，说到底还是价格⚢太高。楚都的大款们可以花几千上万块吃顿正餐🐇♘，在朋友面前倍儿有面子，可谁会花🙩🍄🅡上百块吃顿早点？
就算有，也是大猫小猫两三只。🆃🌺🄊楚都人早晨最爱的还是‘饣它汤’里面打鸡蛋，再配二两🃂🔽水煎包，再不🚯成油条热粥也是挺好的。
早点部不景气，柳🄈🞴长青就成了九州鼎食最清闲的人，都快成实习厨狗的制式领队了。想起这件事就憋气啊，还能指望他用春天般的温暖对待这帮实习狗？
耐着性子让实习狗们选择了菜系水台，柳长🔆青直接就将这帮实习厨狗扔给了各系后厨，他算是暂时解脱了，周栋他们却将开始面对后厨那帮期盼了实习狗很久📄😑的老油条们。🚈
“周栋，潘珂是吧？你们两🇯个跟我来...🔆...”
九州鼎食苏菜区的后厨水台都能赶上普通饭店😊的整个后厨面积了，站在足有三百平米的水台区，望着忙碌的‘水台苦力’，周栋的眼睛都在发光，和他同样选择🏎了苏菜系的倒霉蛋潘珂却在暗暗叫苦。🞔
柳长青临走的时候可是指着周栋对水🂈台的‘台头’特🝖别交代过的，‘蔡头儿，这小子是要做劳模的家伙，只管往死里用！’
蔡头儿当时笑得可阴🃊森了，让潘🆃🌺🄊珂想🂈起来就忍不住心惊胆寒。
虽说他就是个陪绑的，可天知道会不会城门失火殃及池鱼？🅼现☥在潘珂死的心都有了。
台头蔡鸣倒是没多说什么，带着两只实习狗🔆先在水台区溜达了一圈儿，算是熟悉了环境。
九州鼎盛这种五星级饭店，就连水台🂈区⛰也是极具规模的，分为肉、⚢蔬两大区域。
肉区又分宰杀和清洗两大部门，以🖼🗿♲他们两个的资历还不够资格☥进💸🖦入肉区，毕竟宰杀禽类鱼类什么的也算是个技术活儿，事后的清洗也有很多讲究。蔡头儿就算再怎么想折腾这两只实习狗，也不会拿菜的品质开玩笑。
所以周栋和潘珂直接被他领到了蔬菜区。
九州鼎食的午饭和晚饭点分🇯别是1🖼🗿♲0点30和17点开始，到了饭点前面餐厅的单子就会雪片般下过来，然后就是从水台开始‘起⚍🐊勤’。
水台是‘战争’第一线，洗菜的速度直接关乎最后上菜🐡🁗🅼🐡🁗🅼的速度，洗菜的品质直接关乎成菜的品质。如果洗得🎱🔴🄳太慢或者太差，后面几个区可是要骂人的！
蔡🃑🗅🙍头儿看看手表，又看看两只实习狗，尤其是多看了周栋几眼：“10点了，再过半个小时就是午饭时间开始，前厅的单子会首先下到咱们水🐟🁈🃲台，11点30分左右是高峰期，到时候你们就可以见证到水台的忙碌了。
现在你们先跟着蔬菜部的师🇯傅，学习洗些常🔆用的青菜、萝卜、土豆什么的，先练练手吧⛦🜦。
关姐，来🇯🜇⛫了两个实习生，就先跟着你学习洗菜吧....🗸☰🃁..”
说着从蔬菜部召唤出一位白白胖胖的中⛰年妇女，指着周栋和潘珂道：“交给你了，先让他们洗些不怕提前过水的常用备菜，行就留着给你打下手，要是不行直接告诉我，退回他们学校去。
嘿，什么人都想来咱🃊九🉇🅌州鼎盛镀金了，咱们这里可不是废品收☥购站！”
“嗯......头儿你放心！咦？”
裹着黑色水台服的关姐目光直接从潘珂⛰脸上略过，落在周栋身上后就再也🙜挪不开了。
被肥肉挤成两条缝的眼睛不觉都睁大🂈了些，心里暗暗决定要退也只能把那个又黑又胖又丑的家伙退回去，这个白白净净的小帅哥必须要留下来！