尼楚贺做了一张菜单,包括昨天的沙拉,一共五道菜💂,全部列了上去。
考虑到南北方口味不同,尼楚贺🙤🌙⛋擅长的是北方菜系,南方菜系鲜有涉猎,这方面略有🆅🍍不足,只能在做法和味道上弥补,尽量向南方口味靠拢。
尼楚贺推出的其他四样分别是粉蒸肉,荷塘月色,🆘🏶🞥红烧鱼,香辣虾。🚁🐞
今天推出的就是这🙈🈖五样,后续再慢慢推出其他菜式。
其他四样菜虽然不如沙拉特别,但也算是客人们熟悉的菜式🀫,鱼虾又是南方近海百姓最爱的食物,味道也不错,🍦还是吸引了一大波客人。
也有的是专门🖐👵为了昨天推出的沙拉来尝尝鲜,然后尝了今天的其他☇☺菜式后,一个个也都赞不绝口。
尼楚贺还弄出了一个顾客意见簿,每个客🅷🗘人每天都可以提出一个意见,写在意见簿上,乐味轩会不断地根据这些意见📬改善不足。
这个法子一下子吸引了不少客人的好感。
总之,乐🖣🔝味轩开张的前两天,生意还是很不🃛😠🂵错的。
晚上客人走后🖐👵,尼楚贺拿着账本,数着今天一天的进账,乐得合🝂不拢嘴。
她⚿🗌庆幸当初因为无聊,也为了不委屈自己的胃,特地学习做菜🌽🄡,更未存了应付和打发时间的心,🞇👾而是认真学了的。
这时候她这个本事终于派上了用场。
钱掌柜从外面走进🙈🈖来,手里拿了一张红色的帖子,笑容满🌶🃦🚁面,“东家,这是泉州府张家投来的请柬,请您明日上午到醉云楼一♗聚。”
“张家?”尼楚贺挑了挑眉,有了印象。
在乐味居开🖓💉张前,她为了将来的生意,已经打听了泉州府有地位有名气的几个商家。
这张家正是泉州府的首🛸富,虽无福建第一🅷🗘首富厉害,💂却也是当地十分有名气的人物,在全国各地也都有自己的分号,且生意都不错。
南方生意场上的人都要给张家几分面子。
另外,张家是做酒🙈🈖楼和钱庄生意的,与尼楚贺算是同行。
不⚿🗌过尼楚贺刚来泉州🎖👈府不久🖲🖡,乐味轩刚开张,不至于引起这样一个人注意。
不用想,必定是托了夏松绍的福。
扬州夏家在这泉州府也是出了名的,张家看在夏松绍的面子上见一下自己这个小喽啰,也算是让她🁖🅳生意刚开始就赚了一把名气。
名气倒是其次,🜧🄣关🙈🈖键是将来这泉州府的同行要想为难她,也要掂量掂量。
这会儿尼楚贺不得不感慨,夏松绍的关系当真好用,不过是一句话的事🜯儿就给她带来如此大的好处。
尼楚贺接过请柬🜧🄣,端详了一眼,神色坦然自若☊♙,“明天是否会有很多人出现?”