为了保住她的清白，他把罪名都揽到自己头上，因此被下放伐木连，本以为她会被这件事打动，但是实际情况是并没有，林丁丁不仅拒绝了他，还告🍭诉他之前回家探亲认识了一位余姓华侨，她很快就要出国了。
那天他是🔘🀼🂄喝了酒的，无法控制自己的情绪，要求林丁丁跟那位华侨分手，林丁丁怎么说的，很感激他的照顾，可是感激跟喜欢是不同的，而就算是自己喜欢的人，还得看看那个人能不能给她想要的生活，所以她是不会选择他的，无论如何都不会……
正是这场谈话让他彻底清醒了，也是这场🀪⛌😼谈话🏱令他无地自容，坚定了🚜🔏⛍来北京守候的想法。
他为林丁丁做了那么多，结😔果不敌现实。萧穗子给他写过一封信，能够从文字里读出她到对陈灿和对林跃的感情纠结。
两个🂂人做了那么多，想了那么多，但是付出和回报完全不成正比，倒是郝淑雯，这个曾经一听“林跃”这两个字🏿☋就炸刺的大姐头，因为突如其来的疾病，成了林跃最亲密和🁕在意女人。
……
十五分钟后。
四人来到位于沙子口斜街的缘赵记。
临近中午🔘🀼🂄，过来这里吃饭的客人络绎不绝，瞧穿衣打扮和说话口音，本地人居多。
林跃要了四碗炒肝，🚮🖴🖴两屉猪肉大葱包子，一碟酸辣黄瓜，一碟花生米🚜🔏⛍，还有一瓶北冰洋汽水，那是给郝淑🔨🃅雯的。
候有片刻，服务员端着托盘过🍢来，先把做好的🏱炒肝拿给几人，包子还在灶上大火猛蒸，得再等几分钟。🐇
来北京有一个星期了，萧穗子还是第一次吃炒肝，这里毕竟是首都，改革开放后，各地美食争相落户，不🔨🃅说两广特产，江淮风味，单单周边地区的美食，什么北京烤鸭、保🁕定驴肉，天津大麻花，德州扒鸡，唐山虾酱，文安熬鱼，香河肉饼……变着样的吃，一个月都不带重复的。
“这汤……好稠啊。”萧穗子拿勺子擓了擓碗里咸香四溢的汤汁，捞起一块猪肝放进嘴里，咀嚼几一🅆🄏阵后眼睛亮起：“唔🖺🗮🟃，不错，好吃。”
林跃说道：“你是上海人，本帮菜比较🗦🐆清淡，还以为你🅦吃不惯这个呢。”
萧穗子说道：“口味再清淡的上海人，在四川呆了整整十年，也早该适应重油重辣的饭菜了，别说，这炒肝看着不怎么🆓好看，吃起来味道真挺好的。”
要说为什么🝞有这样的认识，很简单，因为掌勺的厨师面前放着一口大盆，里面不仅有切成小块的猪肝，还有一段段的小肠，这对于万事追求精致的上海人而言，有些不讲究，得亏林跃在炊事班当班长的那几年，变着花样地给他们做一🝒💑些市面上少见的饭菜，什么烤鸭肠，卤鸭脖，泡椒鸡爪，羊杂汤，酱猪蹄……总之经过近十年的洗礼，对于那些看起来不怎么好看的食材，吃喝的时候并不排斥。
林跃说道：“如果你不用勺子会更好。”
这话把萧穗🝞子说懵了，看看碗里的食物，很奇怪他为什么这样讲，要知道📬🝻勺子可是服务员给放在碗里的。
“炒肝呢，要这样喝。”
他把碗🏨端起来，手🃭🛀🙓拖着底部，放到唇边嗦了一口。
萧穗子说道：“是跟喝面茶一样吗？”
她记得林跃带她喝面茶时，讲过食用要领，后来吃炸酱面，又跟她说了一段关于炸酱的心得，他说炸酱面的酱讲究小碗干炸，就是酱炸好后放置三天，不能坨，不能干，🞸上面要飘着一层浮油。而北城的酱和南🀝♘城的酱也不一样，南城人喜欢用六必居的，实惠，北城人喜欢用天源的，地道……
总而言之，言而总之，这已经不是会做饭更会吃🎡💪🔮饭的范畴了，而是升华到民生风俗、饮食文化这个层🅆🄏次。
林跃说道：“对，炒肝呢，制作过程需要勾芡，这样做出来的汤汁会比较粘稠，锁住热量的同🏲时更能保持它的风味，如果用勺子不断地擓，汤汁就澥🍭了，味🍘道会变。”