卡仕达奶油酱的工序相对复杂。
由于没有现成的鲜奶油，白樱只🙢🌀能自🄼🂸📥己用蛋清和牛😟奶打发淡奶油。
“唉，真是百废待兴啊！”
直播🁚🆓🏅间的观众们从这声叹息里，愣是听出一点忧国忧民的调🁽😍调来。
【树下好乘凉：我家樱桃小😖🁘小年纪，已经要发愁国家大事了。】
【离离原上草：民以食为天，没毛病。】
白樱低下头，没有说话。
民以食⛜为天，🖗是东方人不变的对生活的诉求。
她有些想家了。
初来到这里，人生地不🉃🄪⛿熟，最紧要的事，就是谋生存。
现在在这里🏯🝪扎了根，白樱的神经骤然放松，观众的😟一句话，🁽😍就挑起了她的乡愁。
再也回不去了。
她闭上眼睛，搅拌蛋清的速度也慢了下来。
不知道是不是眼花，观众们似乎看见一滴水🖎滴进了玻璃碗里，瞬间消失不🞷😱🅋见。
白🞢樱🁚🆓🏅装作认真做饭的样子，沉默着往蛋清里加牛奶、油和糖。
直🞢到玻璃碗里满是雪白蓬松的蛋白霜，她才压抑住泪意，找回自己的🐖⛝声音。🄃
“淡奶油🕳已经做🏎😿好了，接下来，要开始煮牛🖎奶了。”
她🞢的声音有🏯🝪些冷淡，平时那😖🁘些软糯糯的尾音也消失不见。
【咕噜噜：我怎么感觉后背凉飕飕的？】
【lic：同感】
奶锅里被加🏯🝪了肉桂粉和白糖😖🁘，小火煮到清味冒泡后，白樱就立刻停止加热了。
该轮到独守空闺良久的鸡蛋黄上场了。
“蛋黄打发的诀窍就🏇🗾♪是要慢。🕡🗩由于温度偏低，白糖加入的时候要充分搅拌，才可以完全去除颗粒感，融合到蛋黄中去。”
白樱把筛过的低筋面粉拌入蛋黄中，搅拌到面筋断裂，毫无颗🍴🌒粒感，才停下了发酸📎🙬的🛥🞞🕎小手。