徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨🄝⚇🏒子都是取鱼肚子上的肉,捣成🟓🜱🅿鱼绒掐丸子吃。⚭🔨🃈
流放路上抓的鱼也是卢⚷🖀🏝氏一点点喂给他的,徐燕南没🗴☋♢吃过鱼头。
但📘徐燕南对顾妙厨艺盲目崇拜,🁿鱼头泡饼肯定好吃的不得了。👬🞄
徐燕🅴南这些天吃过菜汤⚷🖀🏝泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世没来之前学校旁边有家做鱼头泡饼的小店,人特别🗣🝘多🄪。
排骨汤炖鱼头,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸☁☂☉还薄的鱼片,小会儿就煮熟了。
烙的金黄的饼有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥中带软,里🅍🅎🅙面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反正在顾妙记⛴🞪🖹忆里鱼头泡饼超好吃。
顾妙:🖭🕸🎜“我第一次做,也不知道好不好吃,等做好就知道🅍🅎🅙了🖘。”
就算做🖭🕸🎜不出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖🁏鱼肯定也好😿吃,顾妙信心十足,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再快也比不上徐👯🌖燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼薇挡得严严实🟓🜱🅿实,“我来收拾。”
顾妙🅴回过头,把鱼递到徐燕🐜🀰🀙舟手里,“那你们收拾,我去炖排👬🞄骨。”
徐幼薇的位🞇💀置带给她极大的方便,“嫂子,我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼🅴薇蹲在灶膛📘旁边,熟练地用火石点火,木炭一下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧的红红的,看火有些小⛴🞪🖹,徐幼薇又往里面添了一块,“嫂子,火烧的还行吗🗣🝘?”
灶膛旁烟大,还呛人,烧火可不是什么☌好活计。