说🀼是一道汤,更像是一道汤和菜的结合,🀞♦芙蓉蟹和螃蟹🜱🅿汤,用芡汁融合在了一起,化为了一道崭新的汤料理!
嫩黄的蛋堆在一起,层层叠叠的如同菊花的花瓣,辅佐以蟹汤雕饰,寻常当中透露📦🝊出的是一种⛘朴素的淡雅。
这绝不是一般三星料理人的手艺🟉🛒🛷可以做出的食物。
这一点不止是北代熊元心中知晓,就算是久祟鹿苑和幸平诚一郎也是了🀵🁉然于胸。
传闻当中🔔⛼☋曾经胜过一位年轻厨神的料理,耀州黑暗料理界女魔头‘🀣⚓一丈青’向恩的食谱!
芙蓉蟹!
这样🐅的料理怎么可能是一🛴♂般的三星料理人可以掌握的?
看着已📗经逐渐从傀儡模样变回颤颤巍巍青年的青山敝司,久祟鹿苑叹👪息一声。
‘可惜了一个还有大好前程的年轻厨师了’
二十左📗右,能够通过三星厨师考核,便已经代表他有成为高星料理人的机会。
要知道就算是大型食物集团,高星料理人也是举足轻重的存在,远月可以称雄远东除了食之魔王的无敌外,远月学园不断培养出的,有着高星潜力的毕业生,才是最关键的一点。
只🀼不过,在北代熊元动了手脚之后,这个青年人的未来便已经彻底被毁掉了。
想要短时间内熟悉一道菜品,甚至拥有高星料理人的完成度,就算是如何的集🙞训都是不可能达到的。
只🀼有用黑暗料理人的封闭训练法,加上催眠和超常手段,将自己的一部分厨心和厨艺借出去,才有可能实现。
北代熊元就是此中的高手!
完静默的环境,除了自己什么都没有👙,只有一道菜放在他的面前,不断的重复,不能休息,不能进食,不能放松,把神经逼到极限,将手里的动作化为不可忘记的噩梦👡。
这就是所谓的封闭训练法的真谛,而能够🀞♦让青山敝司用出高星级料理人厨艺的手🜣🄂🞁段,更是北斗熊元的独特秘技。
有人说这和他的厨👲🌵🃞心有关系,🙺可是谁也不知道真🎸相,不过就算是有着厨心的关系,借用高级的厨艺岂会没有代价?
这也是久祟鹿苑可惜青山敝司的一点。
不过就算是知道这些,因为说到底料理依🀞♦旧是青山敝司独立完成的,哪怕因为各种手段,👑让他失去了继续前进的可能,这道菜📼依旧有着十足的水准。
这也是在见到这🚛🔆⚃道芙蓉蟹羹后,三人面色不一的原💗💀因。🜱🅿
完成度太高了,大闸蟹的鲜美完体现在了其中,色香味意形养🖪六味,色香形都已经达到了高星级料理的水准,就算是在京都御乃至世界各国的著名♑料理店,也是可以拿得出⛐手的头牌菜。
大闸蟹的鲜美🜓🁪香气如同一条灵蛇,不断的窜入三人的鼻孔当中,隐隐约约带着一种诱💇🏭惑🜬🅓的味道。
北代熊元是第一个动手的,接着幸平诚一郎和久祟鹿🚺😜苑也没有犹豫,汤匙🃩🚜🔋一落在那芙蓉蟹羹上的瞬间,就已经察觉到了这道菜的精华。