孙刚不紧不慢的🐉溜达着回到果园,大门紧锁。
“孙刚,你去干啥了🝈,果园的大门锁着,我还想看看小马呢🔓。”回到果园中,赵涵正在大门口无聊的晃悠着。
“♲你怎么不打电话给我啊?”孙刚估计她🁆也是刚从街上回来没♂🅥多久。[]
“电话在包里没带,”赵涵随口回道到。突然看到竹筐里🀚☿🅉的东西,眼睛顿时一亮,“咦,婆婆丁,这么多,是不是晚上还腌婆婆丁吃?”
上次☵赵涵吃了一次,味道🈣微微发苦,吃起来却很爽口。
“你就知道吃,这是给小马驹治病的……”
“这东西也🎊🏛🚵能治病?我不信。”赵涵疑惑的在框里扒拉着。🔓
“婆婆丁败火🛝🝘的,还能增加抵抗力。”孙刚赶忙🟒解释着。
说了半天,赵涵才半信半疑。
进了果园,她就去马棚那儿瞅瞅小马驹,🁆小家伙正卧在孙刚铺的干稻草上眯着眼睛养神呢。
孙刚偷偷的从空间里转移不少婆婆丁出来,剁碎放到鸡鸭的食盆里,等晚上回笼吃食的时候就会吃🏵🞟🕘掉。给几只山羊也弄了一大掐子,最主要是小马驹也弄了不少,给它们增加点儿抵抗力。
想起了赵涵刚才的馋样,就留了🔎一些嫩的婆婆丁,晚上回家包♂🅥饺子吃🕄。
“这能包饺子?”赵涵不相信,“怎🆝么做馅子?先炒熟?”
“那肯定不行,婆婆丁是苦的,炒熟后会更🄴🁱🉣苦。”孙刚说道,“你只管留着嘴吃就行了,其他的叫给我。🎷”
回到家后,让孙妈和面准备包饺子。孙刚把婆婆🟒丁去根用清水洗净,然后在开水锅里焯一焯。
“♲这个时间要把握好,时间太长了,叶子就煮烂了,根本不好吃,时间短了,青气没有去掉,又苦又涩,难以下咽。”孙刚对着正在灶台前烧火的赵涵说道。
孙刚把焯好的婆婆丁捞⛂上来沥干水剁碎。然后打七八个鸡蛋在锅里ha成鸡蛋花,弄块儿水豆腐切碎丁翻炒几下,加入葱花、姜、蒜末、香油、盐等调料搅拌均匀。
那金黄色的鸡蛋🐉花,以及嫩绿的婆😧婆丁,就让人食欲大开,垂涎欲滴。
赵涵趁孙刚不注意,筷子已经伸到饺子馅盆里去了,孙刚赶紧告诉她这还是生的,还不能吃,😲🅘赵涵这才作罢。⚱🕐🈳
由于不是肉馅,下锅后容易开口,就不用南方包饺子那种🀚☿🅉擀皮。用梯形饺🁤🇲🜜子皮,是面条机压出来的。包出来有点儿像馄饨,这样就不容易煮开馅。
孙爸那📘🛉🚡边开始烧水,🝈忙活一个多小时,热气腾腾的饺子出锅🔓了。
咬一口饺🝍子,先是淡淡的苦味,🔎继而是满🁆嘴的鲜香和滑嫩的感觉,吃起来相当不错。
“还是没有肉馅的好吃。”孙爸是个食肉族🄴🁱🉣,💰基本上是无肉不欢,这素馅饺子虽然好吃,可不对他口味🎢💮。
“真是的,吃饭还堵🝈不上你的嘴……🆝”孙妈唠叨着。