十四章
汤盘里的奶汤蘑菇很快就见🇼了底，杜大夫喝完最后一口汤，方才想起跟柳掌柜提🐣🁪那道糖醋蘑菇。
柳掌柜小心的陪着笑道：“杜大夫，那道糖醋蘑菇是那个小姑娘做的。可是小姑娘急着要回家，我拦都拦不住。不过🜉走🉈前她教给了厨房里的帮工一道干炸蘑菇。要不杜大夫试试这道干炸蘑菇如何？”🅯
“人已经走💭🕃了？”杜大夫似是没料到人已经走了。
柳掌柜道🄸🎡:“是，那小姑娘只是来送茶叶蛋的。人家说家里还有事，我们🍶🌩🁲也不好拦着。”
早知道人会走，自己当初就该拦🁂下那道炒好的糖醋蘑菇，杜大夫有些不甘心的想道，末了又问柳掌柜，“那丫头什么时候还过来？💨🔛🁖”
柳掌柜忙道：“小姑娘要往酒楼送茶叶蛋，每天🆎🎜差不多都是这个时候。”
杜大夫听说明天还是这个时候过来，🕣脸色方才好了一些。
柳⚶掌柜觑🄸🎡着他的脸色道：“那道干炸蘑菇，杜大夫您要不要.⛍🙊.....”
“做好了就呈上来吧！”
柳掌柜忙答应一声，赶紧跑去后厨催菜了。
干炸蘑菇的做法并不难，沈静🁗🅼又把面糊的比例详细告诉给了许猴，因此许猴做出来的干炸蘑菇几乎和🔚🁊🄆沈静做的差不了多少。
柳⚶掌柜连着让许猴做了六盘干炸蘑菇，一一送到二楼的包间，这才擦了把汗。
连着做了六💭🕃道干炸蘑菇的许猴也兴奋地不🙂行，拉着柳掌柜问了一遍又一遍，“客人们真的觉得味道不🔚🁊🄆错？”
柳掌柜舒口气道：“我骗你做🁗🅼什么，就连杜大夫那么挑嘴的人都没说什么，可想你做的这几道干炸蘑菇确实不错。”
许⚶猴⚴🕣听说就连杜大夫都没有挑嘴，马上就咧开嘴笑了。
柳掌柜却想得更多，“你赶紧把剩下的蘑菇都洗干净择🝢🌶🃢好了，⛍🙊晚上说不定还会有🐣🁪人点这道菜。”
柳掌柜说的一点没错，等到晚上的时候，点这道干炸蘑菇的客人们特别多，许猴忙得一身是汗🟦，一个人差不多做了二十多盘干炸蘑菇。
干炸蘑菇只要半斤多蘑菇，成本只有十文钱，而一道干炸🚢🕆蘑菇却能卖出一百文钱的高价。抛去耗费的猪油和面粉，一道菜的毛利差不多就是八十文钱。
柳掌柜一晚上都在拨拉算盘，二十多盘干炸蘑菇🆎🎜做下来，差🞘🔙不多挣了足足两吊钱。
两吊钱🍵🌝虽然相对酒楼一天的收入并不是太多，但单单只这一道菜就挣了这么多，这在从前是根本没有的事。
第二日，沈静再🄍🞅背着竹筐踏🇼进酒楼时🕣，柳掌柜几乎要把她当成财神爷供起来。
“丫头来了，快坐，快坐下歇会儿。”柳掌柜一边请沈静坐下⛍🙊，一边还吩咐伙计上茶。
沈静进酒楼这么多次，还是第一次享受到🙂这种待遇，她也没有⛍🙊过多推辞，大大方方的在柳掌柜对🚛🔇面坐下了。