月芽适时道:“奴婢听说打理活鱼可难了,不是熟手根本做不了,若是不小心弄破了鱼胆,鱼苦得不得了,根本没法吃🌇☦。”
“真的?”
厨子亦在旁附和:“是啊,殿下,平常厨房做菜,杀🞻🙙鸡杀鱼都是🐮🃌有专门做的,你叫奴婢去杀,奴婢都杀不好的。”
徐幼宁想了想,终于🚮🖰🖓下定了决心:“你们把这些活物打理好,🜸🕄其余的我自己来。”🍩
“是。”
因着主子要亲自下厨,厨房这边也做好了万全的准备,早早地就根据🂲徐幼宁定的菜🍩单将备菜的顺序和出菜的次序写好了,🃍先做什么,后做什么,有专人把控着次序。
徐幼宁先将猪肉切成片,抓粉放盐进行腌渍,这时候鱼杀好了,立马再腌渍,紧接着徐幼宁开始切菜,香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱🆌姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了,🆫💣📬整只鸡和整根山参一块儿放到陶土瓮里炖煮。
做完这些事,徐幼宁的手臂已经麻了。
可这仅仅是个开头,重头戏都在后头呢!
不过,因着她忙于案前,厨🖨子们悄悄地在后头帮了不少忙,比如,将徐幼宁切得太🍩厚的猪肉片得均匀一些,又比如,悄悄地往🙉鸡汤里放一些鲜物,调好味道。
备完这些菜,徐幼宁开始为🖨制作披萨饼准备面团。
面食对没有下厨的人来说门槛很高,徐幼宁心情沉重,一回头🜸🕄见厨子们已经🚰🗅🙐把面团打理好了。
她故作不察,将面团铺在铜板上,放⚷🖁🏦上切好的香肠、山药、鲜🜸🕄椒,再撒上各种调料,最后放进🅢灶里。
去年燕渟帮着她在厨房后头🖨做了搭了一个烘烤的🎵🕚灶,这个灶十分🐮🃌特别,分成上下两层,下面烧火,食物放在上面那一层隔着石板烘烤,做出来的东西既不油腻又香脆可口。
打理📉🙂好披萨饼,底下人便来厨房传话,说小少爷已经到了🎖👆。
徐幼宁🕕🕕满身油腻,自然不能去相迎,便叫月芽过去先带珣儿玩着。
月芽📉🙂正想见珣儿了,高高兴兴地便去门⚦口迎了。
珣儿到了,徐幼宁得立即准备出菜了。
厨子们全都动手帮忙,腌鱼🖨、宰鸡。徐幼宁不敢逞强,就站在灶前,由着🅷😕厨子们把菜扔进🝃锅里,她只负责翻炒。
饶是如此,汗水一身接一身的出,烧鲤鱼、煎👾🎚猪肉、煮大虾,等到⛪所有的菜都出锅,徐幼宁已经快累趴下了。
“上菜吧,让月芽带着珣儿先吃🅑🅵,别饿着珣儿,我回🞻🙙去🔨沐浴妆扮一下。”
徐幼宁🕕吩咐完🚶🗷,匆匆赶回寝宫,在厨房里烟熏火燎了一整日,头发丝儿和指甲缝儿里都是油🙆污。
她仔仔细细地洗了头净了身,将自己备好的🈭🁥衣裳穿好。
昨日与珣儿见面她穿得是胡服,🅑🅵今日她特意选了南唐流行🎖👆的样式,看起来柔美🗭妩媚。