刘姨则是替楚牧准备着一应的辅料,她也很好奇,曾经只会炸厨房的楚🂭牧,现在居然敢下厨了,她倒是很想看看楚牧手艺到底怎么样,而且万一又要炸了,自己还能拦的下来。
但是,接下来的一幕让刘姨几乎以为自己眼😀♸🍌睛花了,什么时候楚牧的刀工这么好了?
牛肉和五花肉切的厚薄整齐,码粉上味也是做🁷👧的有条不紊,动作麻利🕧🟄的简直像在厨房里呆了几十年的大厨一样。🍻🍓
王丽婧则是在厨房门口看着,认真专注的男人永远那么迷人,更何况楚牧还是她的心🖬上人,手里忙活着,还是给她做饭吃,王丽婧还有什么不满足的🕅🖿呢?
很快,菜就下锅了。
垫底的菜炒制断生,铺在碗底,烧上一锅红汤,楚牧将码好味的牛肉放入滚开的红汤中,牛肉便在红汤中肆意翻滚,不一会儿就熟🍞🅧了。
勾上芡汁,楚牧把锅里的牛肉连同汤汁倒入碗中,再在碗中撒上辣椒面、葱花,起锅烧油,放入干辣椒、花椒炝香,淋入碗中,顿时,一股浓🁘烈的香气升腾起🜯🅧🉀!
刘姨已经看呆了,这手🂎艺溜啊,至少她自问,就算她来做,品相也最多就这个样子了!
要知道,刘姨曾经是在三星级酒店的厨房工作过的,这做材手艺🔓⛲🞓,还是很不错的!
水煮牛肉做好之后,就到了回锅肉了。
热锅冷油,五花肉下锅“嗞嗞”作响,渐渐变成如灯盏📵窝一🆫💤📱般🗁😫的形状。
将就锅中的油,楚牧将郫县豆瓣、葱姜蒜放入锅中炒香,锅中的肉🙣片便裹上了红亮亮的红油,煞是好看!
炒制的差不多了,楚牧放入蒜苗叶,翻🛪🟉🛓炒几下断生,就📵开始调味了。
鸡😱🅉🄰精、味精、盐、生抽🂎等调料一一放下去,再开大火爆炒几下,便出锅了,独属于回锅肉的香气也再一次弥漫在厨房郑
刘姨已经不出话了,曾经那个只会“炸🛪🟉🛓厨房”的少爷,如今居然变成了厨艺♹🍗大师,🅫她还能个啥?
少爷牛比!
最后一个蒜泥🆣凤尾就更不用了,🅣简约而不简单的炒制,加上恰到好处的调味和火候的把控,凤尾🀧的清香加上蒜泥的香气混合在一起,简直让人垂涎欲滴。
至少刘姨觉得她是看饿了!
“😱🅉🄰少……少爷?您这不是去上大学了吧?你这是去哪里偷学回这么好的一手厨艺啊?”
听到这话🏸🞴😕,楚牧得意的扬了扬脑袋,道:“刘姨,这下你知道了吧?我可不是只会炸厨房哦!”
“对对对!”
“阿婧走吧,开饭啦!刘姨也来点?”
楚牧一边打开电饭锅,里🕦面的饭也煮好了,一边对王丽婧和刘姨招呼道。
“这……少爷,🔣🏌我就算了,我已经吃过了,😀♸🍌还有卫生没有打扫🗁😫完呢!”