“这是蔬菜的清香”
诚一郎眼中露出了少许的惊色。
“是😌⛥法式蔬菜汤(pot-au-🚡🔸🅛feu法语)!”
虽然听到了幸平诚一郎对赵悠乾的🚡🔸🅛赞叹,但是薙切仙左卫门依旧对自己的孙女有着十足⚧📱🞥的信心。
在年轻一辈当中,如果让绘里奈放手来做菜,不可能输给任何人👋🗲。
“老爸,什么什么是法式蔬菜汤?”
幸平创真🇳🜫🅊倒是对绘里奈的料理🀾更加感兴趣,尤其是这种从未听闻过的料理手法。
自小在幸平🌈饭店帮忙,他固然一线料理经验十足📫🝳,却也因为是在东樱洲的小店🚸😉⛊铺,对于世界料理的视野还是狭隘了些,这也是为何幸平诚一郎准备将他送去远月学园读书的原因。
毕竟在东樱,能够连接🖽😃⚘世界的料理学园,并且随时跟在时代大🚌流背后的,也🔛🁖🅯只有远月这个远东第一的料理学校了。
“这是一种法国料理的家庭料理,也🈡是所有法国料理的核心之一,任何一个掌握了法餐的人都必须完掌握了法式蔬菜汤,因为这几乎是所有法餐的基础。”
幸平😌⛥诚一郎不介意现场教学🀠♲自己的儿子,也是为了让他见识到更加宽阔的美食世界🞕。
“而一份足够出🝘色的法式蔬菜汤,便已经代表打下了美味的基石。”
点了点头,🌈幸平创真大概明白这就和耀州高汤是一样类型的东西,不过
“为什么她要一直不断的搅拌?”
“蔬菜汤的话应该没有这个必要的吧?”
薙切仙左卫门嘿嘿的笑起来。
“那你🐙们🇳🜫🅊可要看好了🃆🕣,我这个爱美的孙女,可不是什么时候都愿意用这一招的!”
只见在汤锅🌈滚沸后没有多久,薙切🚡🔸🅛绘里奈便开始不断的在汤锅里搅动,似乎意欲将所有⚧📱🞥材料的味道都挤出来。
稳定的🐙手,不断的顺着锅壁划动,此时在她的眼里只有这一锅汤。
汗水很快就将她的衣服打湿,可是她那超过寻常初中毕业生太多的身材,已经不再是重点🛵。
之前还浓郁的蔬菜清香渐渐内敛起来,好似被什么东西凝固一样,一种馥郁芬芳的淡淡味道却从那锅汤里🀷🁜🆧缓缓飘散出来🔘。
“真😌⛥是让人惊讶,总长大人,绘里奈对⚀🎗👒法餐的研究已经到这一步了嘛?”
有些讶异的看向薙切仙左卫门,幸平诚一郎可是知道薙切绘里奈👋🗲到底在进行什么料理。
“法式清汤(onso🖽😃⚘é),可是一些七八星的料理人都会控制不好的超高难度料理啊!”