勤行的‘老板’和梨园行的‘老板’有些相似，并不🐁☢🁆一定就是真正意思上的企业法人代表，而是说他们在行业内拥有挑大旗的强大实力，随时都能挑旗单干，带上一帮人吃饭，久而久之‘老板’就成了这种行业大拿的尊称。🎙👤
吴蓉蓉口中的花老板就是这么🕏🈧位厉害人物，现任苏菜系后厨的砧板区板头儿，是九州鼎食唯一一位仅凭手中菜刀就被尊为‘老板’的高人。
在当代社会，江湖子弟容颜🙒老，早就成为了传说，可在后厨的江湖中🔇⚉，却还是流传着令人热血沸腾的故事。
比如这位花一刀。
花一刀不姓花，却是朵带刺玫瑰，一朵盛放了三十🅤🈢年还无人摘取的鲜花🏔。🗍
不是没人想摘，是没人有🕽这个实力和胆量摘取。
如今这朵带刺的玫瑰变得越发诱人了，已经从当🕾🏓🙨年那个明慧娇艳的小姑娘🗍变成了风韵楚楚的成熟美人儿，一晃多年过去，苏省勤行还流传着她的传说。
据说苏菜区的后厨只要还有她的刀声，九州鼎食的苏菜系就永不会衰败。苏菜中最考验刀工的淮扬🛕🜏🁍名菜‘大煮干丝’离开了她手中那把刀就无法圆满。
花一刀的娘家姓吕，名叫吕绿馨，因为排行老三，所以又名吕三娘。出身名厨世家，可惜被父亲寄予厚望的两个哥哥都不是学厨的材料，偏偏她📀🗯这个小妹却不爱剪刀爱菜刀，天生就是勤行的一把好手。
这个花名还是得自她的刀工，她入厨那年正值九州鼎食初建，那时的勤行中还保留着浓⚃🎲🕄郁的江湖习气♨，各大菜系还沿习着‘帮口’时代传下的旧规陈习。
彼时就有一家馆子的板头儿按勤行规矩🅈来九州鼎食挑战，指明了要比试刀工，九📾☹🄘州鼎🂁食的几名老师傅上阵迎敌，结果才几个照面就统统败下了阵来。
按勤行🖖💪的规矩，九州鼎食就🙒得低头认输，以后每年利润的一成都要供奉给这位⚙👳🌿板头儿所代表的馆子。这在勤行可是奇耻大辱，可规矩就是规矩，技不如人就得低头！
九州鼎食后厨的爷们儿束手无策，一位后🗧厨的小姑娘却捋起袖子主动上了阵，口气还🂁大到了没边儿，说什么要当场‘三娘教☒⚚👽子’！若是输了这阵，就让老天爷惩罚自己这辈子嫁不出去！
结果是一条以刺多著称的草鱼、一把🉄去骨鱼刀，一番令人眼花🐪缭乱的表演。吕绿馨一刀下去，竟如庖丁💬🔺🅩解牛，境界绵绵、无使断绝！
这一刀用了好久、也用的好巧！
当完整的鱼肉和鱼骨架摆放在菜案上时，🗧那名板头儿的眼睛都直了，当场抱拳认输，还死乞白赖地要跟她学习刀工，结果却被吕绿馨一碗凉水泼出了门。
老娘的刀法也是你想学就能学的？以为自己♛🉅是大帅哥呢！
从此后，吕绿馨就得了个花一🕏🈧刀的名号，人称楚都第一刀。
一直到今天，苏省勤行🌜⛡🛺的老师傅还会时不时♛🉅将这个故事讲☑⚖述给后学者听。
“从那场比斗后，苏省勤行就再没人不知道花一刀的名字了......做厨师能做到花名盖过了本名，这是🏤何🇨🛁🙚等的强悍啊？”
只可惜，这女人越强悍就越是难嫁，这位花一刀🕾🏓🙨如今算起来😬🄞也有三十出头了，却还是孤身一个人。”♨
“好可怜的女人啊.....🕏🈧.赢了还不是一样没嫁出去？”
“可怜？”
讲述故事的老师傅一个爆栗敲在徒弟头上：“小孩子懂个屁！人家那叫寄情于厨艺🚅，是苏省乃🟊🛞至全国都有名声的刀工大家，就🗘🛵♄凭你也有资格说人家可怜？颠锅去！