中午的时🜕候，老李的那条草鱼🄬🀩⛅做成了酸菜鱼片，白嫩细腻的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油、酸菜……颜色非常的漂亮，让📰🞤🖈人是食指大动。
张想钓起来的白鱼也不少，彭艳玲把大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大磁盘子装👣📎好，阵阵诱人的鱼香让人垂涎三尺！
“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”
张想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里略微停顿了一下🐦🂅🌖，奇怪呀，以前⚋张想🁑🅃不是叫彭艳玲嫂子吗？
一桌子的好💬🔸🅗菜，李🟑🜞🃑厚土也没有多想，拉着张红兵就坐下来，嘴里还嚷嚷着：
“昨天晚上差点把人给醉死了，🃥今天可不能再喝了！🌍♝”
一说到醉，💬🔸🅗张想的脸有☦些微红，昨晚上迷迷糊糊的，好像惹恼了宁静，最后她都跑楼上不肯下来了🃉🖀。
好像当时也没有发生什么事情，具体的他睡过一晚也记不清楚了，只希望没有做出太🐆♌过分的事情才好！
“没事的🜕，小李我拿来了米酒，是我自己酿的不上头的，一会你也尝尝！”
金菊花在一边笑着，从屋子里抱出几瓶金黄色的米酒，一般的做米酒🜢是用糯米煮好后冷却🍓🇬，在加一些酒曲搅拌均匀，用点稻草包好，最多过一两天就可以吃了。🌥🁉
那种米酒可以做甜汤，加上汤圆、桔饼、红枣、鸡蛋……就是🞧🖠🔃农🈸🃅村里大补的米酒汤了，以前的时候，只有女人坐月子的时候才会特意做这个！
还有一种米酒就是金菊花端出🄬🀩⛅来的，酒色为金黄色称为为酿美酒。
这种米酒搅拌加酒曲的方法都差🃥不多，只是糯米入坛子后，按一定的比例加上干净的水，装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。
因此每隔两三天，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面🌍♝，并把坛盖加盖麻布等，🁑🅃使其下沉而更好地发酵。
经过二十多天的发酵，坛内会发出浓🖘🖘厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清。
然后澄清的酒液，装入口小🎫🔅♺肚大的酒坛内，用竹叶包🌍♝扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。
用🞇👿谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左🁑🅃右，即可开坛提酒。
储存时间越久，酒色就☦由褐红色逐渐变为金黄色，成为🏾☈♆酿美酒🞧🖠🔃。
李厚土看那米酒颜色金黄，又听说是金菊花自己做🝙的，胃口也是大开，就笑着说：
“既然是婶子做的，那咱们都尝尝！”
那米酒入口没有刺鼻的酒味，酒液浓稠味甜过蜜😍⛭，醇香异常十分可口，李厚土不由竖起了大拇🙗指！
张想也十分喜欢喝🟑🜞🃑这种米酒，小时候和🔐⛜弟弟在家的时候，常趁着大人不在的时候，偷偷倒着喝，有一次喝多了，两个人倒在稻草堆里睡着了，被金菊花是一顿好打！
中午吃🗋🚄着自己钓起来的鱼，喝着农家酿造的米酒，李厚土和张想他们说着闲话，原本以为这好喝的米酒度数不高，谁知道吃完饭后，他还是觉得晕⛦🜥🄍乎乎的。
“不行🗋🚄了，这米酒好喝☦，也会喝醉人的，我赶紧去小睡一会！”🈸🃅