十月、十一月平平静静的过去了,转眼到⛰🞁了腊八节,满城都是腊八粥的香味。
早上祭了祖,晏萩就应丫丫的要求,带着她去院子里的小厨房里腌腊八蒜。丫丫🎗👊问题多⚁🎞💐多,“娘,为什么腊八节要腌腊八蒜?为什么不初七腌,不初九腌?”
“因为各大商号以及各家各户,一般都会在腊八这天盘算一年的帐目,算蒜同音,慢慢的就有这么个🜰🅶习俗。而且进入腊月,腊八节是第一个节。”晏萩简单地解释📤🜳道。
丫丫又🚭🖣问道:“娘,为什么腌腊📋八蒜一定要用紫皮蒜?🄢”
“因为紫皮蒜,腌出来的腊八🐅♇🆎蒜是翠绿的,蒜瓣都是透亮的,嚼起来脆脆的,可好吃了。”晏萩答道。
丫丫咽口水,“娘,要腌几天才可以吃?”
“大约要二十天。”晏萩笑道。
“要这么久啊!”丫丫噘嘴。
“好饭不怕晚,要有耐心才能吃到好东西,心急是吃不到热豆腐👉🕆的。”晏萩捏了下她噘起的嘴。
“好吧,我会耐心的等的。”丫丫凑到茡荠面前去了,“茡荠姨,♡🌅这是什么?”
“这是米醋,腌腊八蒜的醋不能用陈醋,得用今年秋收的新稻🁿🛫米酿的醋才行。”茡荠笑道。
“腌一个腊八蒜原🛃🙩🍄来还有这么多📋讲究🎾🖯呀。”丫丫感叹道。
“处处留心🍐皆学问,人情练达即文章。”晏萩笑道。
“先生说过,三人行🉑🆪💗必有我师矣。”丫丫咧嘴笑。♨
“对。”晏萩笑着揉了揉她的包包头。
说说笑笑,清洗好的蒜瓣已阴🐅♇🆎干,丫丫问道:“现在该做什么?”♡🌅
“现在就把蒜瓣放进腌菜小坛,在小坛里先要放一层糖,然后将蒜瓣一个一个放进去🈟,再把米醋倒进去,没过蒜瓣就可以了。”荠茡边说边做,最后把盖子盖好,又在盖边加了凉的开水。☃☗⛉
做好了一坛🍐,荠茡领着小婢📫🏲女接着做,这时一个婢女跑了进来,“夫人,二少爷回来了。”
“二哥回来了,一定给我带了很多好吃的。”丫丫欢呼雀跃地抢在晏萩的前面,🎗👊往外跑。
晏萩要跟着往外走,🉑🆪💗那婢女又道:“二少爷还带回了一个小姑娘。♡🌅”
“带回了一个小姑娘?”晏萩皱眉,越儿这小子不会这么小就找到“真🐮爱💜💰🕠”了吧?
晏萩心慌慌地往外走,走到院🐅♇🆎门口,就看到越儿牵着有个**🁿🛫岁的小姑娘往这🗚🜉⛺边来,眸光微闪,停了下来,站在台阶上。丫丫蹦跳到越儿面前,“二哥,你有没有想我?”
“有,我可想可想你了。”越儿立马大声地道。仿佛说得越大声,就好像能证明🎗👊他越想⚁🎞💐她似的。
“二哥,她是谁?”丫丫指着站在越儿身后,用怯怯的目光打量她的那个小🜪🄻🂳姑🗚🜉⛺娘。