两个年过半百的老头争得面红耳赤，最后还是方重山一拍板，觉着不能辜负了长辈🙌的一番心意，要将提字留下来才将将算罢休。
在繁阳城里，做生意最讲究风水日期，方重山索性入乡随俗，托人寻了🇩个小有名气的风水先生，闭着眼睛掐着指头算了老半天，总算是掐算出个好日子来。
幸亏测算的好日子离的不远，等店铺里的用具物什一概准备完全，火🜐🁒🅊锅店
就这么热热闹闹的开业了。
城里的店铺开新并不是件稀奇的事。
此间的店铺开新并没有向后世那样，有着许许多多稀奇古怪的宣传方式，大多数人家都是不怎么喧哗热闹🙷🏅，闷不吭声的就开了张。
寻常住家的人有时候要等个🖠🔄🖠🔄十天半月，闲暇空余才能恍然察觉到🃔🗠🝁街面上是新开了店。
方重山深知“酒香👰🌝也怕巷子深”的道理，开业当天费足了心思，特意找村里相熟的农🞊人拿尚且泛着青绿色的麦子🈖做了几尊精致的捧花，精巧有致地摆放在门口。
图的是个开业大吉、火锅大卖的好意向。
热热闹闹的摆满的👰🌝👰🌝花与红绸格外的吸引人眼球。
再加之风云药铺里颇有名气的神医蔡玄🎌🏪🜷与叶先生🞗🔒⛪一道过来撑场面，繁阳城里有闲情有闲心的人不少，三🂣个两个的一时间都好奇的跑到火锅店面来看热闹。
一来二去，小店🎮🔠还没🁴开门多久，客人倒是来了不少。
为了方便，方重山特意找城里最好的工匠帮忙，依照着他的记忆绘出了草图🆬💨🔘，🎱一个个四四方方的木桌中央都摆放着一尊精致小巧📓🚝的陶制锅，下面是中空的，可以随时方便的添加柴火。
可惜铁与铜、铝之类的材料，要么就是被官府严格的管控着，要么就是没有问世，陶锅并不是最适合拿来制作火锅的，但眼🚧下也只能这么将就着⛡🛼。🐲
方重山心🎴🕕🉠里不大满意，但过来看热闹的客人们却瞧着新鲜。
与叶先生熟悉的客人先是说说笑笑地搭讪几句，终于耐不住性子，开口询问：“叶先生好好一个坐堂先生🙷🏅，🟗怎么忽然有心情另开店了？”
“开的还不是药店，这什么……火、火锅店？名字倒是第一次听，😵🅰难不成还是把🍊🆘锅放在火上烤？这未免太莫名其妙了一些！”
这位⛍客人话刚说完，身后的🖠🔄几🃯🛔🜄个便一起跟着笑了，既觉得新奇又觉得好笑。
蔡玄在一🎴🕕🉠边听着，抢先了一步回答：“也不是什🞗🔒⛪么大不了的玩意儿😵🅰。”
“就是我那个不成器的学徒，闲着没事在家里折腾出来的，我们尝着都觉得味道不错，索性怂恿了一把，🙷🏅要他出来办个门面试试看能不能做成生意。”
蔡玄在这一群人当中声望最高，人脉最广，颇为含蓄地笑了两声，😵🅰意味深长的说道：“诸位可都是我的老朋友了，可是要千万来捧我学徒的场啊！”
既然他都已经🀿开口了，来凑热闹的客人们自然不好拒绝，半推半就着，全都被热情招🞊呼着坐上桌案。
新招聘来的仆役和过来帮忙的药铺小药童们都在后厨忙得🀞热火朝天。
做火锅，讲究的并不是手艺，反而是汤底。