因为家里条件不好，所以舒见并没有🝤🍈上过大学，🁘高考一结束，就进餐厅做🝩🍳起了端盘小妹。
平时上班比☫🂒较忙，她很少有机会下厨，舒奶奶不太相信自己孙女的厨艺，一直站在旁边絮絮叨叨地指导。
比如炒⛠菜的时候，火🃨应该⚜💑开多大，盐应该什么时候放，水应该什么时候加……等等。
听着奶奶的唠叨，虽然舒见心里觉得很幸😪🄊🟈福，但也着实有🐜些影响到她的发挥，于是只能把老太太往🃚外面赶。
“好了奶奶，我🕔🇫知道怎么做，您还是去外面休息着吧。一会儿磊磊就该回来了。”
“你这孩子，今🕔🇫天好不容易休息一天，等着吃🌶现成的不好吗……”老太太一边嘀咕，一边往客厅走了去。
厨房终于安静下来了。
舒见系上围☫🂒裙🐧，把米饭和鸡蛋蒸上后，开始处理排骨。
要想炖出营养丰盛且美味的排骨汤，其实并不是件很容🌊♃易的事情，不仅火候和调♲味料的分量要掌握的恰到好处，选材也是十分重要的一环。
一般适合🕯🍋用于炖汤的，是骨大肉厚的大排，而家里剩下的这份，却是适合做红烧或者糖醋排骨的小排。
既然食⛠材不占优势，那就只能🙙在做法上面下功夫了。
舒奶奶平时炖排骨，都是冷水下锅煮出血😪🄊🟈水，去除腥味后，直接放进高压锅里炖的。
舒见的做法没那么简单。
她做完以上步骤，先起锅烧猪油，加姜片把排骨炒至微微泛黄，才倒水进去用猛♲火烧开。🅏🅠🈁
炖汤用的器☫🂒具，也没有选择🎄🎠💢高压锅，而是用了一直闲置在橱柜里的砂锅。
这样炖出来的排骨汤，香味才会更加浓郁。
配菜不着急放。
舒见把⛠砂锅盖子盖上🃨，让它自己慢慢炖，然后开🁘始炒猪肝和芹菜。
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九月初的天气，一如既往的燥热。
夕阳的余晖洒在地面上，两个背着书包的少年，身影被拉得老长🆏。
转身走进小区大门。
舒磊对与他并🐧肩而行的李灿说：“下午那道数学题我还🌊♃是不太明白，等吃完饭后，你再跟我讲讲。🃚”
“嗯。”