“🁄🃌🖙我带了点吃的，你中午有⚗👟空没，做出来咱俩喝一杯。”
“没问题啊！就是你这车咋办？”
“没事，我妈也来了，在亲戚家打麻将呢🙳🎚👨，下午回去的时候让她开。💸🖥”
乔明带着吕强回了自家院子，在桌上把箱子一拆，满满一大箱的乳山生蚝，塑料袋里装的是♽🍻一袋子牛棒骨，是今早刚杀的牛，非常新鲜。
先用井水焖上一锅米饭。
牛棒骨在井水里浸泡，除去血水。
这牛棒骨肉🝪🍼多，棒大，骨髓满满，看着就不⛽错！
起锅生火，冷井水下锅，加上葱姜蒜，料酒焯水，撇去浮沫🟍，牛棒骨捞出备用。
锅里放一点点底油，一把冰糖炒糖色，冰糖融🛦化在油里，🖍🖍满满变成焦黄色，把骨头放入锅中翻炒，直至上色均匀。
再次加水没过锅中的骨头，放入花椒，八角⛽，🛦香叶，桂皮，生抽，老抽，豆🜙瓣酱。
拿出一块腐乳去皮搅碎🍯，和红辣椒，蚝油，盐，一起加入锅中🞑。
大火烧开，转小火慢炖。
牛骨头比较难炖，得费些时间，趁这工夫，生蚝清洗干净，挨个拆掉盖子🅣备用。
时间紧，乔🝪🍼明也懒得用冷水⚗👟慢慢泡粉丝了，干脆起锅烧火，水沸腾后倒入剪好的粉丝不停的搅拌，避🟖🝍免糊锅底。
一两分钟的🝪🍼功夫，粉丝就煮软了，直⚤接用筷子捞出来，铺在生蚝上。
吕强在一边打下手，用蒜臼子捣了半碗蒜🙳🎚👨蓉。
乔明一边干活，一边闲聊：“那个参把式，怎么这么早就下山了，我记得放山的🚘📨十一之前才刚走来着。”
“他运气👒🈓好，进山没几天，就找着棵小趴货，能弄一棵这玩意，还不够本么，所以就赶紧🁋🄐回来了。”
“小趴货？那真可以了，你多少钱收的？”
“十二万零八八八，后面的数⚱🕊是图个彩头。老爷子这趟进山，平🝧均一天赚一万块钱，🛥🞞运气真好。”
一边聊，乔明一边往锅里倒油，🜁⚷🖁油温升高之后把蒜蓉放进锅里爆香。
蒜蓉被油炸的香酥🜱🅹金黄🍯，浓郁的蒜香顿时充斥整间屋子，引得🞑二人直流口水。
加入盐，味精，蚝油调味，生抽调色。
蒜蓉很快变成了好看的酱香色，盛出后，一⛽勺勺平分放在生蚝上。