肉禽部的师傅们看的倒吸一口凉气。
大家都是手🞴上染血多年的屠夫,眼🄳🁨🈒力能差到哪里去?
这个年青⛔🚃🐬人虽然古古怪怪的让人有些看不懂,可🆭💶🖕这一刀却是绝对见功夫,起刀如惊鸿、出刀能断流啊。就看那只芦花小公鸡冒出的头腔血就知👄🆗🏬道,这一刀是恰到火候,不深也不浅,没有几十年的功夫想都别想。
可这个年青人才多大啊,难道是从娘胎里就💓👚开始练习杀鸡了?
关姐呆呆地望着周🟙🝣🌼栋,心里是🚫🖘一阵阵的后悔💓👚。
她毕竟是⛔🚃🐬临时帮着管理肉禽部,等秦头儿回来还是得让回权力的。这下可好,小帅哥居然是个杀鸡的好手,这手段......头腔血入了血盆,芦花鸡在血池中扑腾了几下就没气儿了,是何等的干净利索?
小帅哥可是个天生的劳模,如今水台上‘🐍⚐竞争激烈’,菜蔬部还真满足🗣不了他的要求,这要是他以后都爱🁁🂵上了杀鸡宰鱼,不是要被肉禽部给抢去了?
关姐愁锁双眉,心里是万分的舍不得周栋。也只能拼命宽慰自己:“还好还好,小周最多也就🕌是放一半时间在肉禽部,至少还是在我们苏菜后厨的,要是跑去了其它菜系的后厨,🜵我还不得让蔡头儿骂死啊?”
现在周栋也是🆗蔡头儿眼中的宝贝,还指着他这条‘鲶鱼’来激励那些老油条呢。
“老潘,上热水。”
周栋一旦进入洗菜状态🍿,真是两耳不闻窗外事,见芦花小公鸡魂归了天国,就迅速把它从血池里捞出来,同时招呼胖子上水。
胖子现在就是苏菜后厨第一水🚫🖘王,取水兑水奇快无比,很快一盆热水就端到了周栋面前。
热水去毛,温水🚐洗净,🍿九州鼎食这种档次的酒店是绝对不允许用什么褪毛机的,全靠双手操作🕌,如果是肉禽部的老师傅动手,这一套下来也要三五分钟。
可在周栋手中,不过短短两分钟就将一只鸡安排的妥妥当当,许师傅看的连声赞叹:“小周啊,看来你以后不🛔🜇⛭光是菜蔬部的‘鲶鱼’,也要做咱们肉禽部的‘鲶鱼’了,这可让我们压力很大啊?”
周鲶鱼的名气现在可是大的很,据说连别的菜系都听到了。肉禽部的师傅们听老许这么说,一个个望着周栋,脸☉♈🆝☉♈🆝色复杂的很。
周栋查看了一眼自己处理的芦🚫🖘花小公鸡,微微⛂🗦点了下头,忽然问道:“许师傅,在前厅下单前,肉禽部要先备几只鸡啊?”
他很希望能多杀几只,这些鸡🚫🖘🚫🖘太可怜了,如果是自己来动手,至少可以少受些痛苦。
一帮肉禽部的老师傅闻言脸色顿变,许师傅呵呵笑道:“也没几只要杀的了,这些都该是我们的🖮🖃活儿,怎么好麻烦小周你呢?”
别的师傅跟着连连点头:“对对对,小周你毕竟是半个客人,这样不合适。”
说话间已经有几名师傅迅速冲向惊恐🛕万状的公鸡和母鸡们!
必须要抢在这小子前面下手啊🚫🖘,九州鼎食的福利待遇🝖可比普通饭店好太多了,谁都不想丢饭碗啊。
周栋一阵无奈,这些人怎么能这样呢?
还好已经是十一点多了,🌯抢到送单资格的成小小裹着阵香风冲进了后厨。
她不光带来了周栋心仪的单子🚫🖘,还🄳🁨🈒带来了🐍⚐新鲜多样的水果,香喷喷的热手巾。