笔者精彩古今传言>玄幻奇幻>变态研究班 > 34章 : 玉面修罗唐语焉3
    第298章简单的面条?

    松露,特别是曹兴邦这次送过来的意大昨白松露,别看在高层人士群体之中很很追捧,但就本身味道而言,🏯🝪就象安馨之前所感受的那样,🍦并没是谁都🃤🙯🍼喜欢。

    这👞东西能名列十大天价美食之一,除去它所特有的催@情功效之外,更是应了那句“物以稀为贵”的老话,实在是太少了。

    相对于黑松露来说,秦晓伟收到的这种白松露要娇贵得多。在好一些的年份🙑🉧里,如果说黑松露可产出35吨的,而白松露则只有3吨左右。

    松露与其说是食材,其实大多数是以配料、香料的形式存🜆在于各种松露大餐之中,诸如松露披萨、松露意面、松露煎蛋,粟茸松露汤等等之的菜式。

    本是普通菜品,可因为加了松露这东西,却陡然间👴身价百倍,让很多人趋之若鹜。但就算是这样,想碰到顶极的货色也是很不容♯易的事情。

    而这一次,为了能展示一下自己的手艺,顺便拍拍曹兴邦的马屁,秦晓伟带着女友和对主来到迷迭香总部二楼的餐厅之后,就开始忙活起🍦来。

    而六楼接到消息的沈星婷和正好聚在一起开会的赵飞他们🜆也闻讯赶了下来,最终,秦晓伟不得不将准备的菜品份量给增加再增加。

    好在曹兴邦虽然🆨💅答应尝尝对方的手艺,⛜🛍🛄但出于时间👴上的考虑,再加上他是北方人,所以菜品上秦晓伟最终选定了面条。

    没错,就是面条。

    北方人对面食情有独钟,甚至根本不同的地域有着“迎客饺子送客面”、“上🃩车饺子下车面”等等诸多的民间风俗。

    只不过,这面条看着是挺简单的🞞🕒一样食物,但真正想🏇😂做好了却是不🅫🉞容易。

    不说那可以千变万化的烹饪手段配与不同的配料,光是一个看似简单的底🍿汤,就足以让外行人伤透脑筋。

    否则,东瀛那边也不会拉面成风,甚至⛜🛍🛄还打入华夏内地,以千味拉面为首🍿抢占面条市场很🞔多的份额了。

    对于秦晓伟来说,自从正式踏上了美食这🁱🉡条道路之后,对待吃他可是讲究的很。甚至就是在家里吃的白米粥,都是用空间里出产的高品质稻米熬的。

    而这回请的又是曹兴邦,所以,这份面条做起来自然是尽🜆心尽力🗖,甚至不惜将刚接到手的二十头网鲍都给拿出来一半。

    在***丝要亲自动手下厨的消息传开之后,原本就因为过了午餐时间🊦💠📓已经轻闲下来的二楼餐厅厨房里顿时热闹📼了起🜍来。

    一开始,在看到秦晓伟和面揉面准备做面条🔄♭🋪时,一些小厨师和帮厨心下还有些不☖⛂以🗓🛌🛀为然。

    可等四🇃🕺🎧只仿佛元宝模样,边缘翘立约有鸡蛋大小的网鲍和几🎏🐊颗形状丑陋的白松露,还有一方鱼翅被拿💖👳🌺出来之后,气氛顿时变了。

    至于🅼这些家伙的想法变化,秦晓伟自然懒得去理会。而是趁着发面醒面的空隙将仅在培训空间中,虚拟烹饪过的顶级食材给分别处理了🗃一下。

    鲍鱼、鱼🚡🔾翅和白松露,这三种食材当中最容易处理的就是白松露了,因为最后才会用到,所以他直接放在一旁没去理会。

    而鲍🅼鱼和鱼翅这两种干制的海产品,在料理之前都需要进行泡发。

    如果按🇃🕺🎧照正常的工🐿艺来说,这两种食材处理起来相当的花时间。

    特别是鲍鱼,一般情况下更是需要在冷水中泡48小时,然后再用沸水🊦💠📓泡一晚,让其自然舒展回复原状。