“西游火焰山?”
好似烈焰燃烧一般的🝗菜品,让薙切仙左卫🍬门眼前一亮。
火辣🂪辣的气味更是让他口腔里被上一道汤品激发的味蕾,越发渴求强烈的刺激。
他可🂪不在乎这道菜是不是真的被点燃了🃁🔲🄣火焰,筷子就这🟘么直接伸了出去。
微微模糊扭曲🝭🎖了☷一下的空气,很快就被他结实的夹起了一个肚子浑圆的面食。
仔细看去,薙切仙左卫门露出了点讶色。
“这是耀州沪海那边的小吃,生煎包?”
还在震惊于赵悠乾轻易就模仿出自家老爹昨天菜品的幸平创真,此时仔细⛾看去也发现了不同。
昨天幸平诚一🝭🎖郎☷做的乃是烧麦,表皮是完薄可透光的,更是可以📓🚞🔠看见里面隐隐约约,粉红色的内陷。
但是赵悠乾这🝭🎖道菜品不同,用的乃是发面,而不是烫面那种充满韧劲更加紧密的面皮,🍶🌨🁧微微膨胀的白色面皮,底下一圈也显出了微微的焦黄色。
显然也不然是🝭🎖蒸煮出🝗来的,还用过了油煎的技巧。
而幸平诚一郎这个食谱的创造者,也惊异于赵悠😙🁴乾做出的改变之大,几乎已经完改变了他的食谱。
“可是为什么还要以蒸的形式上菜,生煎包的底部酥脆感觉应该📓🚞🔠会被蒸汽瞬间的软化,达到不了最完美的效果啊!”
仅仅是一眼,绘里奈便看出了这🟅🚭🖪道菜的弱点,指着在自🟘家爷爷手里,明显弯🞢🕴🍷曲出了弧度,而不是有着酥脆硬底的生煎包发起了攻击。
“谁告🇬🛦🞥诉我这道菜的酥脆是⛊用底部煎制过🍬的地方了?”
赵悠乾🇬🛦🞥缓缓☆的摇头,看向已经将生煎包夹起🙇🈒♙的三人。
“试一试吧”
然后他将蒸笼里剩下的三个生煎包推到🃁🔲🄣了薙切🗅绘里奈的面前。
“你不是♩有着‘神之舌’之称嘛?来试一试我这道菜的缺陷吧!”
丝毫没有介意对方是对手的意思,赵悠乾将一对筷子放在了绘里奈的面前,以筷枕拖着,赫然将薙切绘里奈也当🄻🂲💰成了一位食客来对🎣💷🖠待。
然后赵悠乾又转身去了🙶🎺🖈厨🁭房里,拿出了几个小瓷盘,放置了一点点红醋在每个人的身前。
不过此时的几人都已经被眼前的生煎所吸引,没有多过🟘注意他的动🂊作。
不止是看着像烈焰,闻起来的味道,更是火燎过一般的强烈。
柔软的面皮在筷子夹起的时候🄔☹,就好像要陷入进入,充满弹性的面皮竟然直接将筷子包裹了进去,好像有一截筷子消失在了面皮里一样。