第329章再来一碗
听了钱万成点出了自己面条的特色，秦晓伟不由笑道：“没错，这就是我改🀪良的一根面。其实这面弄起来也没什么太难的。”
“只要先搓成指头粗细的段子，然后再直接扯成银针粗细下锅也就行了。虽然看着是困难了些，🀱🀦可只要练得多🄁🝲🏂了，这手指上就有了感觉。”
“相对于郑厨师的刀削面来说，除了这面和汤味道🙠方面有些差异，🅃手法上其实也只🌥🁉🄀不过是半斤八两而已，并没有什么太难的。”
要说这话他说得到并不是谦虚，这一根面确实也算不上高档的技巧，别说那些开面店的，只是家庭男女稍懂一点的也都能弄出来。
可能把一根面与八珍面这两种面点手法糅合到一起，取了前者寓意和后者的味道🌰🂳，两两相加在一起，这♉八珍一根面自然身价不同了。
等钱万成与秦晓伟的对话这么一说，一旁的赵志诚在内的其它三名评审先是一愣，随后才反应过来貌似还真是这么一回事儿，只是自己居然给忽视了。
如果说赵老没看出这面的特点出来，那是因为他本来就是业余美食爱好者，刚刚又🌥🁉🄀是担🁡心自己这方失利，光顾着细细品尝味道了。
但马德华与方文山这两个行内人居然也同样疏忽了这一根面的特色，即便是以他们两个🁡也算是“皮厚”，可眼🄁🝲🏂下也难免老脸微红。
只不过，对于一切向钱看的🍵这两位来说，这脸红也不过是一瞬间的事情，转眼间就恢复了正常🖛，并开始对这一根面的特点进行了🙓深入的品评。
要说之前郑🆂🌰成功的刀削面是由简入繁🞽🙬🍠的话，秦晓伟的八珍一根面就是由繁入简了。
如果单从手法上来看，两人的作品可谓是各有千秋。但在味道方面，八珍一根面因为面本身的味道与汤味而产生🞸😹的层次感。🝅🈬🁝
再加上随着咀嚼之后面与汤相融合之🞽🙬🍠后所产生的浑然一体、推陈出新的美妙味道，使人有种一碗面吃出三种不同味道的绝妙感觉。
而且为了能使得这次的比试，能象老话说得那样“三个手指捏田螺”十拿九稳🂬👵🍊，丝毫不觉得作弊有啥不好🙏🇯的秦晓伟可是准备充分的很。
除了那八珍面本身所糅合的配料🈮都😿🖱是捡空间里出产等级最高的那批之外，就连那面看着清汤寡水、平平常常的面汤，也是📮借用了加工坊的能力料理出来的极品高汤。
所以，在品尝完他的面和汤之后，即便是原♐本打算“拉偏架”的马德结与方文山，也不得不在心里佩服这面做得确实要胜出一筹来。
至于对自己作弊的愧疚🀝心理，换成是公平公证的比赛秦晓伟恐怕还会难免有些，但面对不择手段的对手，他是半点歉意也无。
等四位评委私底下沟通了一下之后，最终在马德华与方文山的谦让之下，赵志诚轻咳了两声说🖛道：“咳咳…💊…🄁🝲🏂两位选手的作品我们都尝试过了。”
“不管是刀削面那令人震惊🍵的刀功，又🀹🁫🈬或者是一根面老道的手法与巧妙的用心，秦厨师与郑厨师都展现出了自己的实力。”
随着话音在天然居临时布置的比赛场地上响起，不管是紧紧握着双手来掩饰内心🌰🂳紧张的韦嘉，还是那些躲在一旁偷看的员工，不约而同将心提了👋🗺起来。
而对手那边则明显有些🀝怪异，除了那些一同前来的几个助手表示出了同样的紧张🌰🂳感，不管是郑成功还是那名领头的都是一脸的面无表情。
至于被请来镇场子的蒋精忠与杨万里，一如之前那样面带微笑地陪🅃坐在一旁之余，一双眼睛还频频地瞄向那两口还在冒着诱人香气的汤锅。
对于来之前就已经接到上面授意的他们来💄说，这场比赛谁赢谁输其实并不重要，🌰🂳他们能过来只不过是一种姿态。
而这场对于韦嘉可以说是能决定未来的比赛，在某些人的眼里，也只不过是一件能🌥🁉🄀起到某些作用的小事儿罢了。