曹卓煌🏅🗬🞪前🖙脚刚走,刘庆福和陈兆丰带着十来个掌柜来找安茉儿。
“安掌柜,出大事儿了。”刘庆福慌张道。
“怎么了?”
“老许,你来说。”刘庆福让同🎄🎢💯来的临风居的掌柜说话。
许掌柜道:“安掌柜,今天我们几家酒店的大厨突然都罢工了,我们了解了一下🁽,这次参与罢工的大厨有四十多个,涉及三十几家酒楼,显然他们是事先商议好的,打了我们个措手不及。”
“大厨们的诉求是什么?”安茉儿淡定地问,她早就料到会出现🏕🙹🏐这种局面,比她🁽预想的还晚了几天。
“现在🏅🗬🞪还不知道,但下午他们会派代表跟餐饮行会来谈判,点名要你安大厨参加。”许掌柜🕲🍠说🙂。
陈兆丰道:“安掌柜,我怕他们🎄🎢💯是冲着厨艺培训班的事儿来的🐾🅝。”
安茉儿点点头,显而易见,🗷☧不然不会点名要她参加。
安茉儿扫视一众愁眉苦脸的掌柜,问道:“对厨艺培😇训班的事儿,你们怎么看👲🌴?”
大家你看看我,我看看你,鸿运酒楼的钟掌柜道:“我们自然是支持办厨艺培训班,说实话,咱们开酒楼的受大厨的限制太多了,简直拿他们当祖宗一样供着,他们说什么就是🗾♩什么,每到合约期快满的时候,他们就提各种过分的要求,不满足他们,他们就撂挑子不干。”
“可不是,每位大厨几乎都是自带⚸帮厨班子,大厨🇷🝈说不干,后厨就🁮瘫痪。”
“我🌛们是很赞成办厨艺培训班,多培🙲🎕养几个大厨,不至于处处受制于人。”
“但问题🖙是眼下,若不满足他🎡💩🔢们的条件,他们是不会复工的,🐾🅝现如今饮食行业大都不太景气,关门一两天,大家都还能接受,时间长了,损失不起啊!”
“安掌柜,这件事如果不🔩能尽快🎄🎢💯解决,说不定罢工的大厨会越来越多,大家有样学样。”许掌柜道。
安茉儿明白了,转而问刘庆福和陈兆丰:“你🌈们两家有没🈷🂻📾有波及?”
两人齐齐摇头,陈兆🏜🚷🗿🏜🚷🗿丰道:“我们没事儿,大厨那早就沟通好了。”💳
“我们也沟通了,我家大厨当面没说什么,我还以为他只是心里不高兴,谁曾想今天给我来了这么🅽🌃☂一出。”许掌柜郁闷道。
安茉儿道:“许掌柜,钟掌柜,麻烦你们把🖚📉你们的合约拿来给🐾🅝我瞧一瞧,还有底下学徒跟大厨签的契约的情况最好也都告诉我😣🃉🕻,下午,我去会会他们。”
“没问题,我现在就回去取。”许掌柜道。
安茉儿安慰众掌柜:“你们不用慌,每一项新举措推出,肯定会波及到一部分人的利益,会有人反对,朝廷推行新政也不是人人都赞成的,但我们要把目光放长远,我们要做的事,是否有利于整个行业的发展,如果是,那么大家⚭一定坚定态度,决不能动摇,不能退缩,不然就只能继续受制于人,而且以后他们会🎠更嚣张。”
“没错,咱们宁🚭可现在遭受点损失,也不能后🌈退🐇♗一步。”刘庆福道。
“大家放心,🔕你们现在受的损失,我会想办法替🐇♗你们都赚回来。”安茉儿道。
许掌柜道:“安掌柜,有你这话,⚸我们就放心了,我们💱🕧🌀都听你的。”