托尼斯塔克看着罗斯将军⛰🞂👔一副没有见过世面的样子,不禁好笑的开🃘😆⚬口。
“我难道没有跟你们说过么?”
“他最厉害的可不是什么战斗,在这个宇宙里面,可能📟没有谁比他料理更厉害的了!”
已经用上了这个宇宙这样的字眼,虽然不知道是夸张还是什么,也可以听得出来托尼斯塔克对赵悠乾的推崇。
“做饭厉害”
“这有什么意义么?”
并非是嘲讽,而是疑惑。
因为对漫威世界来说⚻,罗斯将军的疑窦才是正常的,一个料理技艺再高超的存在,对于他们这些人来说也没有任何🆣的意义。
所以他并不🃌🖛📗知道🀵赵悠乾为何要展现这一幕给他看。😽
诚然,那📎🙪🍈些东西的香气着实的诱人,甚至引起了他狂乱的食欲,那又能有什么用处呢?
听🏘到罗斯将军的疑问,托尼斯塔克却是笑而不语,并没有给他解释的意思♴🌫🂂,只是看着赵悠乾将澳龙全部都再清理干净后,继续下一步的动作。
手上的动作极快,甚至还可以看到澳龙的肉脱离壳之后,还有微微的颤动,更像🌁🟗是那被🍃拨出来的布丁一般。
淡淡晶莹的蒟蒻状🕀🆞虾肉,在🌊☽🄻尾部虾壳暗红色的衬托之下,愈发的晶莹。
小心的用手缓缓的将虾线去掉,赵悠乾便把那等待已久的豆皮平铺在了砧板上,先以少许的海盐和黑胡椒腌制了一下虾肉,不用太久🎟。
就这么略微的撒在虾肉上便可以,然后♡🌹就将这些剥😽去了大部分虾壳的虾肉放在豆皮上🁼。
接着把裱花袋里的酱汁🕻就这么挤在虾肉上,借着酱汁的粘稠度,使得豆皮可以把虾肉和酱汁完全封锁起来。
前面的豆皮向着虾肉卷,然后左边往虾肉方向卷一下,右边多留一些👧😮豆皮,🟋🛨一直可以卷到虾肉滚了一圈,用豆皮完全把暴露在外的澳龙🛠肉都遮住了,再用一点面粉水将口子封住。
这样云龙炸虾的雏形就基本完成了。
此时需要开始热油了⚻,满满的一锅油,以味淡的为好,📟这样油🆂腻感可以减低,调和油,豆油,米油都可以。
其中以米油最佳,赵悠乾选择的也是米油。
中小火慢慢🃌🖛📗升温油锅,赵悠乾的手脚也是有条🄵🁻不紊,将几只澳龙都用豆皮装满了酱汁包好后,便直接拿出了提前打好的蛋液碗🀼🂌,面粉碗,以及装满了玉京米麦和各种坚果的碗。
这一步在炸东西里被称为‘过三关’。
先将豆皮包虾沾满面粉,稍微抖动一👠下,不要太多。
接着把沾📎🙪🍈了面粉的豆皮虾沾一圈的蛋液,如果担心蛋液有腥味,可以稍微加入一点料酒在其中,然后放一些🂢🐠🁎盐,也是让外壳到时候会有略微的🚻😥底味。