王海东马上说道:“🝜🞯野猪肉不比家猪⚦📧🝏,肉比较坚韧,烧烤和油炸都不行,必须清煮。”
“好,那就做白切野猪肉。”李天明点头。
“就一种做法,太简单了🕘吧。”楚红亭说道。
张振东马上说道:“那就做⛩🝁一些白切的,再做一些熬🄊汤🇼🏴的,最后再弄一些爆炒的。”
“对,东子说得不错。”
一个个点头称赞。
肖梅马上🍇🅿对着张🚴🗧振东说道:“东子,你先帮我野猪肉切开一些,我去烧水。”
“好的。”张振东二话不🕘说,⚙👴马上拿着菜刀砍着野猪腿。
这时,李天🀿明📛🛣突然向张振东问道:“对了,大兄弟,你为什么偏偏要野猪的前腿呢?”
“是🞞🕐呀,大兄弟,⚕👐我也不明白了?”王海东也说道。
张振东一边🀿砍着野猪腿,🕘看着疑惑的几人笑🞍💵🖐道:“这还用说,前腿比后腿好吃呀。”
“不会吧,还分这个的?”楚红亭疑惑了。
张振东解释道:“无论是野⛩🝁猪还是家猪,前腿上的肉,都比后腿上的肉好吃,因为前腿的猪肉没有后退的猪肉那么硬实,但也不是那么软绵绵的,口感和味道好太多了,如果我不要前腿的话,村民们肯定会笑话我。”
“啊,吃猪肉还有这个讲究的,我们真是孤陋寡闻了。”🁴
听着张振东的解释,王海东李天明楚红亭♪三人恍然大悟,不由惊讶了。
“你们🅗🆩都是🀿土豪,当然不理解我们这些平民百姓啦。”张振东答一句后,开始认真的砍着野猪肉。
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