厨房里。
林季久违的下厨,虽然🈒♗🈤是陌生🕡的厨房,但是用起来却不见生疏。
杀鸡放血,去毛,剁成大小均匀的肉块。
水烧开,将鸡肉🞍💼焯水,再放下姜葱蒜等去🏡腥增香。
直💒至将水里的🎈🏅🗨浮沫清理干净,水变得清澈🏡之后,才将鸡肉再捞出来。
香料早已备好,锅也已经烧热。
很💒快的,鸡肉下锅,同时又将配🗈菜码放整齐,料汁也已经调好。
常人需要按部就班的流程,林季却一心二用🉃,并且丝毫没有失误,动作看起来流畅至🌬极,就像是几十年的大厨一般得心👏应手。
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片刻之🍭后,碟子里已经撞上了爆香炒熟过的鸡肉,再🐁将配菜放进去,浇上调好的料汁,再撒上熟芝麻。
“川蜀的口水鸡,啧啧。。”
林季没🍭忍住先尝了一口,然🐋♸后便美的眼睛都眯了🜜🂽起来。
这个世界的美食虽然也不少,与前世差距也不算大🃑🗇,但总有些记忆🖒深处的味道,还是得自己找出来🕀。
另一边米饭已经蒸熟,林季直接招呼着陆昭儿来厨房。
“自己装饭,顺便把菜端出去,我再炒两个青菜切点牛肉就算齐活了。”林季一边忙活着,头也🛸不抬的吩咐道。
这种感觉让陆昭儿颇为新奇,从小💒👏🇵到大她哪里做过这些。
“这是什么菜,怎么这么香?”
“💒口水鸡,自创的做法,独此一家。”林季笑道,“是不是闻💥🔀♆着就流口水了?”⚌🏾
陆昭儿却不答,已经端着盘子出去了。
片刻⛣🜏🁌之后,她又回来拿了两只小碗,装🀳上了饭一同端了🌁🟘出去。
不到一刻,林🎈🏅🗨季也将剩下的两盘青菜炒好,与切好码放整齐的酱牛肉一起端着,来到了餐厅。
陆昭儿已经在吃🞍💼了,看得出来她很矜持,饭只动了一小口,面前整齐的放着一小堆鸡骨头。
看到林🍭季出现,她♔脸色微红,连忙起身接过林季手🃑🗇中的盘子放在桌上。
“我..我就尝尝。”