忙完了手头的活🄹🏳,眼下又没甚事可干🉀🄑,闲来无事的赵玉又闲不住的琢🁁🂷📗磨起了这青虾的吃法。
想了想,赶紧去后厨取出几只干净的🉀🄑粗碗,依次放在桌边👜👜。
赵玉盯着那些儿被笊篱捞起来装进木盆的青💲虾。
随手挑出几只,将青虾的壳剥🁉掉,留出一小段煮熟🖓💍🐡的虾🃃🕅肉扔进碗里。
有些儿好奇,伸手拿出一个🔞放进嘴里尝了尝💲。
有些儿弹软,还有一丝不明显的甘甜。
赵玉心说🈨🀷这清煮虽然不错,但没蘸料,就这么干巴巴的吃,也没甚滋味。
这可不成!
她还得调出个酱汁出来才好。
做酱汁,肯定要用到家中的调料。
赵玉扭♩头,和一旁忙着做饭的李氏报备一声。记住网址m.9biquge.
恰好,今儿赵福祥🄟⚚回来新买🔞了一罐子盐巴,酱油,还有米醋。
眼下后厨里的调料充足。
“用吧,仔细着点,”李氏指着后橱,放心💲的让赵玉自己发🈓挥。
赵玉跟着又摸出几只碗。
碗里面装着盐巴,酱油,米醋各少许。
看到灶台旁边还剩下一些儿野🁉葱,🜑野蒜,茴香,花椒叶。
赵玉拿到案板旁边,动用菜刀将其切碎。
当然,最后还是她奶帮忙,剁的特别碎。
觉得🞼🙣🌍缺了什么,赵玉又让她奶烧了些儿熟油出来。
在李氏复杂的视线中,赵玉开始调制酱汁。
放一点蒜蓉,加一些盐巴,倒上些许熟油和酱油,加点糖👜,放点醋,酸甜口做了出来,估摸她奶喜欢。
香葱末,加点熟油,蒜蓉,盐巴,酱油,花椒叶,嗯,偏辛辣口的,她爷应该会喜欢。🜖🂍
一口气调出了好几种口🚺味的蘸料,赵玉依次💲摆放好,她又开始继续剥虾。