开学“这就把豆腐给做好了啊?”从来没有亲眼看到过🐝🀷🁝豆腐是怎么做出来的周晴,看🍋着木架子上四四方方的木板好奇的道,“可里面不是豆腐脑吗?这么久变成豆腐了呢?”
“豆腐就是用豆腐脑做成的啊!”李宝素跟周晴说道,“只要木板里的豆腐脑,沥干些水分再被压实一点🔯,就是我们在集上买的豆腐。🄄🞒”
“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。
不只是她,🗺♀🅐同样是第一回看到⚔豆腐是怎么做成的齐欣,也🈟是惊讶不已。
要知道,她虽🔊⚡然在市里的豆腐坊里买过豆腐,但是还从来没有一次看见过豆腐到底是这么做成的呢🏇!
夏姥姥看着这对好奇的母女,不由得笑道,“等一会儿吃完午饭之后,豆腐也就压的差不多了,到时候我一🜍人给你们切上点,让🔞🁳你们也尝尝我们这新鲜做出来的豆腐好不好吃。”
“这那行,我们♠都已经吃了豆腐脑了,哪里还📚🛝有🌮吃完了在兜着走的道理啊。”齐欣刚忙拒绝道。
“别客气了,再说了这豆腐本就不是什么值钱的东西,客气来客气去的你🈺可就见外了啊。”夏姥姥说道🍔🇱🜔。
听到这话,齐欣才接受了夏姥姥的好意。
在把这板豆腐做好了之后,夏姥爷就把锅重新刷干净,就从边上提了个木桶。🜂⚼🖫
原来⛵🞲😁,夏姥爷今天可不只只是这么几板的豆腐而🌮已,而是有户人家要娶媳妇了,托夏姥爷帮忙做点豆腐。🔯
接了活,那当然是要把事情给办的妥妥的。
这不,夏姥爷再把木桶里的那些磨好的豆浆倒入锅中之前,还用细细的纱布,把豆浆过滤了几遍,在确定里面的🏹🞾🙵豆🖦🔴🄶渣都被过滤干净了之后,才把豆浆倒入锅中熬煮。
在熬煮豆浆的时候,还要不停的把豆浆上面的浮沫给撇干净,再倒入适量的🄟水,让锅里的豆浆冷却,不要满出来。
在🖒煮到差不多的时候,🌧🁜夏姥爷还打了一大热水壶的豆浆出来,让夏姥姥倒给李宝素他们喝。
要知道,这第一锅的豆浆那味道可是极其的浓厚🌮,再加入甜蜜🄲的白糖,🕊🇼那滋味,简直就不要提了。
这不,听着李宝素跟🉈周晴那一声接一声的打嗝声,就能知道这两个小🟔家🕊🇼伙对着豆浆是有多爱了。
混饱了肚子之后♠,夏姥爷就把这两个小的赶出去,让她们到村里玩上一会儿消消食,避免等下一口午饭都吃不下了。
听到这话,同样吃撑了🌧🁜的齐欣,也默默的跟在了李宝素跟周晴的身后。
因为吃了豆腐脑跟豆浆的缘故,夏家的午饭吃的比以往要晚上不少时间,而在这个时候,已经忙完国营饭店里的饭菜的夏大🅏🅢舅🃯🛏也急急忙忙的跑🂽🔏⛏了回来。
只见他😺🆛🐓一回来,就接过了家里⚔的掌厨位置,给李宝🃓素做起了红烧肉。
红烧肉讲究的就是浓油重赤,泛着光泽的油皮颤颤巍巍的红肉🄲,一出锅就勾来了一帮子🖄小家伙。
夏大舅笑哈哈的把盛着红烧肉的盘子朝着大圆📚🛝桌上一放,就给围着自己绕圈圈的李宝素跟周晴,夹了一🍔🇱🜔块筷子,“来,都来替大舅舅尝尝味道🂽🔏⛏。”
李宝素仰着脑袋,鼓着自己被塞了一大块的红烧肉的脸颊,不停的点头,“好呲,好好🖄呲🁄”