“大颠勺！”
“不对，还有点鲁菜翻覆扒菜的味道”
“这小子什么时候用了这么多的功夫了？”
关注着这一场食戟的可不止是美食会和勿街里的💷🖡🔋那🙦🌥些人，褚老在自己的庄园里也一直关注🞫🗄🙈着这场比赛。
甚至他比其他人都看到的更多。
毕竟只是一场特厨的食戟，🟉声势再怎么大⛾☖，🁆🃣也顶多惊动一些麟厨，想让龙厨在乎是不太可能的。
高屋建瓴的眼界下，赵悠乾所用的那些手段，或💷🖡🔋许麟厨不能完全理解，可褚老却都一眼就看🞙出来了。
这也是他🆦👲🌵之所以觉得赵悠乾越来越惊🟂🚗人的原因，博学众长不难，难的是将它们融汇一炉。🞫🗄🙈
而赵悠乾的基本功已经隐隐🟉有点这💳🕺🎧种味道了，也就是谭方梯展🃁现过的，返璞归真级别的基本功！
可是赵悠乾才多大，😹🆓居然已经摸到这种级数基本功的边缘了，也可以知道他下的苦功和他的天份到底有多惊人！
“看来这小子的计划😹🆓，倒也不是🞊💟没有🟂🚗可能成功”
看着电⛇😓视里的赵悠⚍🐆乾将滚水下锅，准备熬⛾☖煮鱼头汤，褚老喃喃自语。
“鱼头熬汤为🗧🝽什么还要把鱼头🗸☲🃒上的肉剔除出来？”
这种做法显然和一般人完全不同，而且剔肉还会破坏鱼头的完整性，要不是赵悠乾的一手🞫🗄🙈煎制功夫出彩，只怕整个铁锅上都是残留的鱼肉肉丝了。
作为评委的印度监督员一开始以为赵悠乾会用鱼头制作🞻🙙他熟悉的那种料理，现在看显然并非如此。🖻🗵☕
“慢慢⛇😓看下去吧，能够通过特级考核，还是以优胜第一名的身份，这位耀州的年轻特厨不可以用常理来看待🌄☌。”
第三方的中立特厨看着赵悠乾和费尔的动作，眼底露出了淡淡的喜悦，能够这么近距🇶🜿🇼离观摩两位技艺高超的特厨食戟，对他来说也是一种学习的过程。
滚水加入，水蒸气也猛地将整个铁锅笼罩。
原本就已经满满一⚍🐆锅的鱼头，经过热水加入，一下就更加沉重的铁锅，在赵悠乾的手里好像轻若无物一🗰样，手不🂷📘🛅断的微微的抖动，让沉底的鱼头块被翻动上来。
等到水，油，鱼头彻底的全部接触在一起，铁锅里的景🞻🙙象也是🃁完全沸腾后，赵悠乾才将火转🞙为中火，然后放进去了一些大葱段，继续炖煮。
从铁锅上将注意力收回，赵悠乾默💳🕺🎧默的估算着沸💷🖡🔋腾需要🞻🙙的时间，必须将龙趸鱼头里的胶质全部熬煮出来，这个时间不会太短。
默默🖋👆🆩的设定了一个时间，提醒自己鱼汤什么时候需要观🞻🙙察一下，赵悠乾就把它放到一边。
此时食材篮里的食材也并不是很多了，🏆一些野葱小葱，🞻🙙一点柠檬，一些酸黄瓜和墨西哥腌辣🞙椒，甚至属于海鲜类的只有一点颜色各异的杂贝。
而这也是赵悠乾正准备处理的食材。