六章 : 怪物

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    熬煮腌笃鲜是一个要花费不少功夫的事情，苦笋焯水两次然后冲凉后，便已经几乎没有太多的苦味了，剩下的一点点苦味会在炖煮后转为鲜味，以🝘及去腻的醍醐味。

    所以赵悠乾主要一🄃🞈步就要将腌笃鲜这道江南名菜给先炖🅁出来。

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