宋轶这人做事还是稳妥的，但是他那颗热爱美食创造的心有点让人招架不👃🆍🎐住。
若是他正常的💏🐺去试验📑🚈👙新菜品也就算了，但他有时候的想法完全不能用常人的思维去理解。像什么甜品里面放🙜虾仁啊，酸辣派什么的，简直是怎么反人类怎么来。
这天吧，陈馨从邮局拖了个大箱子回来。是张家大哥从老家发过来的山货，专门给陈馨收的最好的那种。陈馨之前还跟🇷🝋张🕅🗀大哥谦让说不要，现在咖啡店开起来了，又兼搭着卖工作餐，这些山货也是一个很好的卖点。
城里人现在有钱了就想吃点不一样的，张家所在的👜那座大山跟这边的山不同，出产的山货自然也不相同。银耳木耳什么的都还好说，山菌和竹荪这边就吃不上了，除非在超市去买那种熏制过的，当然口感就不要拿来跟自然晒干的相比较了。
还有🏁🗈🙬山上的🕾🏑竹笋晒干了也是一大美味，烧牛肉是最棒的配搭，嫩笋尖炖腊排骨的味道🄠也让人恨不得连锅端。
收到山货的当天晚上，陈馨就取了三根山笋干来泡上，这要泡两三天才能做菜，其间还得每天煮一个小时，换清水泡一天一夜。如此折腾三次，笋干才算成功炮制得可以入菜，🐟🁊否则就算拿来炖⚘👧汤，都可能根本咬不动。
笋子泡上之后，陈馨另外取了一只🖤🔣🖤🔣风干的山鸡出来。这边没有张家那清脆酸爽的老泡菜，所以烧鸡是不能烧了，但是她可以用蘑菇来炖，也是别有风味。
蘑菇不是用的张家寄过来的山菌，而是新鲜的花姑。花🉤🉐姑是香菇的变异种，是更优质的菌菇，用来炖汤🄐有很丰富的营养。而山鸡也不是老母鸡，是一年龄的仔鸡，跟花姑正好配对。🌽🄤
山鸡虽然是风干了的，但是在炖的过程中，鸡👾🎠💛肉吸足了水分，重新变得滑嫩，却又比新鲜的小母🕻鸡💷🖝📣多了一股特别的味道，有点像是淡淡的烟熏味，却又带了些山林间的松香气息。
因为花姑本身就特别有营养，而山鸡也🕏很鲜，所以这道汤🁋不需要再加任何的调料，只放点盐就可以了。
晚班🏁🗈🙬只有三位员工，加上宋轶跟陈馨姨侄俩，👾🎠💛也🍱不过六个人。
小胖子张璋最近胃口很不错，对肉有极大的热情。陈馨干脆就用可乐给他烧了四个鸡翅，用盘子盛了让他自🙜个儿慢💾🗠慢啃去。
大人吃饭这边陈馨就着中午剩下🕬🌯🂩的食材，干脆利落的做了一锅什锦干锅。
说是什锦，其实也就是剩下的鸡翅跟排骨过了油，牛肉腌制好🖯🖄🐅后进烤箱烤到五六成熟备用，没用完的大虾放葡萄酒💾🗠跟黑胡椒粒腌了十分钟，西蓝花，藕，胡萝卜等切成厚片过水断生。
干🍝锅的料是陈馨自己炒的，加了新鲜的剁椒跟豆瓣酱，炒出来之后，食材带着辣椒的辛香和花椒的麻，仔细分辨一下，还能尝出葡萄酒的甘甜。
火锅大家是经常吃了，但是这种什锦干锅还是第一次尝到。有点像大杂烩，却又比大杂烩多了富有层次感的味道，每一口下去都能让人尝出食材本身的滋味，却又麻得爽辣得跳，连饭都能多塞一🇦碗下去。
“嗯，我突然有点想法🗔🛔🜆，你们要吃宵夜吗？”
宋轶碗一放下就开始系围🏻裙，🁲打算去厨房大展身手。
“我怎🁠么觉得有种不太妙的感觉？”小君咬着筷子，目光警惕的看着厨房门口，“宋哥最近的想法超级奇怪，今天早上给我们带的点心你知道是什么吗？居然是油炸菠萝！”
陈馨早上不在，听到小君的话之后，正喝汤的👾🎠💛她差点没一口喷🖯🖄🐅出来。
“怎么会这么奇怪的东西？你们还是看着点，别🍱让他太突破天际了。这要是给客人上上去🐫，估计没多久我们就得关门。”
宋轶在里面专💏🐺心的创📑🚈👙作他的新菜品，根本对外面的议论充耳不闻。
吃完之后陈馨💏🐺还是觉得得🏻看看再说，于是轻手轻脚的跑到宋轶旁边静悄悄围观。
宋轶这次要做的是一款沙拉，看他用的配料有鸡胸肉，金枪鱼肉，甜腊肠，土豆，生菜，青豆，甜玉米，感觉上有点混搭，而且甜的咸的混杂在一起，如果没有精妙的调和，味道会十分的🞔怪异，堪称黑暗料理。