中午的时候，老李⛭的那条草鱼做成🇩🛎🛌了酸菜鱼片，白嫩细腻的鱼肉配上花椒、辣椒、麻油、酸菜……颜色非常的漂亮，让人是食指大动。
张想钓起来♌🕵的白鱼也不少，彭艳玲把🟊大的挑了四五个，在锅里煎的金黄酥香，用一个大磁盘子装好，阵🁣阵诱人的鱼香让人垂涎三尺！
“来老李，彭姐都坐下来吃饭！”
张想招呼着，李厚土听到他叫彭姐，心里略微停📸☁☂顿了一下，🙗👹奇怪呀，以前张想不是叫彭艳玲嫂子吗？
一桌子的好菜，李厚土也没有多🆏想，拉着张红🆄🍁🅅兵就坐下来，嘴里还嚷嚷着：
“昨天晚上差点把人给醉死了🃘😀♶，🆏今天可不能再喝了！”
一说到醉，♌🕵张想的脸有些微红，昨晚上迷迷糊糊的，好像惹恼了宁静，最后她都跑楼上不肯下来了。
好像当时也没有发生什么事情，具体的他睡过一晚👳🌻也记不清楚了，只希望没有做出太过分的事情才好！
“没事的，小🞥🖔💖李我拿来了米酒🃘😀♶，是🇩🛎🛌我自己酿的不上头的，一会你也尝尝！”
金菊花在一边笑着，从屋子里抱出几瓶金黄色的米酒，一般的做米酒是用糯米煮好后冷却，在加一些酒曲搅拌均匀，用点稻草包好，🚑💨最多过一两天就可以吃了。
那种米酒可以做甜汤，加上汤圆、桔饼、红枣、鸡蛋……就🙗👹是农村里大补的米酒汤了，以前的时候，只有女人坐月子的时候才会特意做这个！
还有一种米♌🕵酒就是金菊花端出来的，🟊酒色为金黄色称为为酿美🕥🜲酒。
这种米酒搅拌加酒曲的方法都差不多，只是糯米入👳🌻坛子后，按一定的比例加上干净的水，装🙛坛后，由于内部发酵🀞♤，米饭及红曲会涌上水面。
因此每隔两三天，要用木棒搅拌。把米饭等压下水面，并把坛盖加盖♓🇽麻布等，使其🁦下沉而更好地发酵☧🁮。
经过二十多♌🕵天的发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐📝🛸♢渐下沉，酒液开始澄清。
然后澄清的酒液，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包👱🌧扎坛口，再盖上泥土形成帽🍽🍧式的加封口。🚹😒🀳
用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使🟊色泽由红逐渐变为褐红色。再经三十天左右，即可开坛提酒。
储存时间越久，酒⛭色就由褐红色逐🇩🛎🛌渐变为金黄色，成为酿美酒。
李厚土看☽🄻🂲那米酒颜色金黄，又听说是金菊花自己做的，胃口也是大开，就笑着说：
“既然是婶子做的，那咱们都尝尝！”
那米酒入口没有刺鼻的🎏酒味，酒液浓稠味甜过蜜，醇香异常十分可口，李厚土不由竖起了大拇指！
张想也十分喜欢喝这种米酒，小时候和弟弟在家的时候，常趁着大人不🟄在的🅁🃤🙬时候，偷偷倒着喝，有一次喝多了，两个人倒在稻草堆里睡着了，被金菊花是一顿好打！
中午吃着自己钓起来的鱼，喝着农家酿造的米酒，李厚土和张想他们说着闲话，原本以为这好喝的米酒度数👹🍯不高，谁知道吃完饭后💤，他还是觉得晕乎乎🇵🜻的。
“不行了，这米🖄🐁☣酒好喝，也会喝醉人的，我赶紧去小睡一会！”