谁也想不到,吃下第一口后的三位评委们感🂤🐳🃸受到了什么。

    如果之前薙切绘里奈的春之圆舞曲是构建了一场春天的华尔兹的话,那么这一🁧🈈道菜在进入口腔,在第一层的绿色汤冻融化的瞬间。

    整🖋👃个春天就已经降临在了三位评委的世界当中。

    第一时间冲上头的便🁠是浓烈的坚果混合着罗勒的味道,然🁸🊠👯而很快就是独属于蔬菜的清⛦🜪🅀甜扩散开去。

    青山绿水,日光🆚之下,小舟摇曳,就好像三位评委正在碧湖之上泛舟赏景,偶尔可以看到远处隐隐约约的红褐色小山,跳脱出让人🈀精神一震的酸味,然后就是那些被专门切雕而成的蔬菜的口🞏感。

    他们也没有想到,这些看似装饰的东西,竟🂤🐳🃸然还能在口腔里体现出这么大的作用。

    更重要的是在那好像覆盖一切的蔬菜汤后,他们的口腔完被清洗了一遍,之前那浓郁咖喱蔬菜的味道,竟然没有剩下一丝一毫,或者说因为这些清汤的味道,那些浓郁的香料味道甚至为这第一层的👮🌊汤冻增添了一丝别样的风味💘💇🏯。

    当两种风味融合在一起的时候,那种♆美妙的感觉,简直让几位评委完沉沦了进去,包括久祟鹿苑这位新晋的麟级大厨!

    接着就是那充满了油香和🈛⚥浓郁气味的蔬🝆🈺🃖菜千层饼以及红酱的结合。

    咀嚼时🁒🅍🅐候的口感,并不是酥脆,而是♆马铃薯淀粉的松软,配上里面蔬菜丝的清脆以及充满了水份的清甜。

    这几位评委都没有想到,两位比赛者,都隐藏了💘💈一手高妙的油炸功夫,之前叶山亮用天妇🜸🆻🔳罗的手法,融合香料油,已经将他的蔬菜味道展现出了惊人的⚛💅🏠一面。

    可是薙切绘里奈🆚这切丝的千层蔬菜薄饼竟然没有丝毫的差上半点,甚至是还要强过叶山亮的油锅火候控制一筹。

    哪怕是文经一郎这么挑剔的舌头,还有他那遍尝了美味的美食细胞也对此感到了惊讶⛦🜪🅀。

    他竟然没有在那蔬菜薄饼里感到一丝丝的油腻,唯有那种油锅炸锅的油香,还有蔬菜的清甜🐯🃗🗾水分伴随着清脆松软的感觉,把🙙他好像拉入了一片茫茫不见前后左右的草原🕔当中。

    无尽的蔬菜代替了草🁠丛,让文经一郎只🝆🈺🃖能在其中徜🖗💲🕰徉,感受着每一种蔬菜突然迸发出来的美味。

    可就🎬在他享😻🆤👞受着蔬菜带给他的快感时,忽然而来的铺天盖地的红色熔岩出现,淹没了文经一郎。

    正是🎬用分子料理手法,再🈛⚥次打碎细化而来的意式红酱!

    同样也是充斥了蔬菜的浓郁口味,在这个时候加入了无尽的蔬菜草原,让原本清爽的蔬🌒⚆菜世界,再添上一笔浓墨重彩的风味。

    因为🎬经过了分子料理机器的打碎,轻盈如泡沫的质感,并没有🉵看上去好似熔岩液体一般的厚重。

    清爽的红酱😻🆤👞,在这个🁠🁠时候让蔬菜的草原更上一层楼。

    可就在🁒🅍🅐文经一郎觉得这就是一切的结束的时候,一股淡淡🁸🊠👯的红酒酸味,带着浓郁的蔬菜气息,再次如洪水清洗世界一般🐴🄃来袭。

    将他嘴巴里的所有味道重新洗刷了一遍,让🂤🐳🃸他的味觉复归回了原本没有品尝过食物的状态。

    这种惊人的做法,顿时⛡🛺让文经一郎睁开了眼睛,也🖗💲🕰久久无法评判出声。

    “咳咳,看来这次料理的味道,美食家公会的主事🖗💲🕰文经🏚🚨🕽一郎先生也🈛⚬很难解说啊”