徐燕舟笑着道:“我来烤。”
徐燕舟烤的好吃,顾妙点点头,“你烤。”
不过烤之前要先把猪蹄炖了。
排骨切一半炖汤,剩下的一半腌上慢慢吃。
鱼吃新鲜的好,顾妙决定做鱼头泡饼。
徐燕南问:“嫂子,鱼头泡饼好吃吗?”
徐燕南还小,吃鱼容易掐刺,将军府的厨子都🗜🜟🃗是取鱼肚子上的肉,捣成鱼绒掐丸子吃。
流放路上抓的🟤鱼也是卢氏一点点喂给他的,徐燕🝎南没🕁吃过鱼头。
但徐燕😺🆝🐠南对顾🟤妙厨艺盲目崇拜,鱼头泡饼肯定好吃的不得🙆了。
徐燕南😺🆝🐠这些天吃过菜汤泡饼,肉汤泡饼,是真的香。
顾妙已经好多年没吃过了,末世🐣🁧没来之前学校旁边有家做鱼💩🔞头🆢👓🈜泡饼的小店,人特别多。
排骨汤炖鱼头🟤,鱼汤炖好之后再撒一大碗切得比纸还薄的鱼片,小会儿就煮熟了🚒💷。
烙的金黄的饼🟤有一指厚,泡了鱼汤之后饼皮酥🗜🜟🃗中带软,里🙆面软软的饼瓤浸了汤汁。
鱼片嫩的出奇,反👙正在顾妙🍲记忆里鱼头泡饼🏇😂⚐超好吃。
顾妙:“🛧我第一次做,也不知🐽道好不好吃🌢🀵,等做好就知道了。”
就算做不🛧出正宗鱼头泡饼,排骨汤炖鱼肯定也好吃,顾妙信心十足🇿🞗,拎着鱼去外面收拾。
徐幼薇趁机跟上,“嫂子我帮你。”
她再🔯🄌快也比不上徐燕舟快,徐燕舟跟在顾妙后面,把徐幼🙆薇挡得严严实实,“我🚒💷来收拾。”
顾妙回😺🆝🐠过头,🟤把鱼递到徐燕舟手里,“那🌢🀵你们收拾,我去炖排骨。”
徐幼薇的位置带给她极⚸🖊大的方便,🗈🙫🍗“嫂子,🏇😂⚐我来烧火!哥你收拾鱼。”
徐幼薇蹲在灶膛旁边,熟练地用火石点火,木炭🝎一下就烧着了。
有了炭,自然不用再烧柴。
木炭烧的红红的,看火有些小🐽,徐幼薇又往里面添了一块,“嫂子,火烧的还行吗?”
灶膛旁烟大,还呛人,烧火可不是什🚇👑么好活计。