江鱼💄🏗味⚚👼🎏来找全老板,🆑🎷一方面是关于合作的事。
另外一方面,就是她想要再多知道一些关于🔦🂺📵巫厨小店的过去。
全老板明白她的意思之后,就让🗒🚿后厨的人都先出去了🀙。
“来,麻烦江小掌柜先给打个下手。”让他先把这道🀙菜🗠做出来再说。
江鱼味看着盘子里面的🚨🕸🎛绿色蔬菜,叶片厚实,还带着露水。
可,这生菜也不像是直接能吃的样子。
“这样清洗过后还需要我做什🛔么吗?”她把清洗好的菜放到一边控水。
全老板再做另外一道菜,见她这么快就洗好了🖂🏷。🞫
“不💄🏗用了,这道菜直接装盘就可以了。🍜”他的猜测果然没有错。
江鱼味心里面虽然犯嘀🚨🕸🎛咕,但面上还是保持不变。
这还是她来到🃩🚝江城县之后🔜🁝,第一次出来🍜吃饭。
以往在集市上的时候,🚨🕸🎛最多是卖个🔃♨馒🍴🌑头之类的尝一尝味道。
甚至于连🄳🁬包子都很少见到有人卖,更不用说是各种蔬菜瓜果了。
酸鱼汤做好之后,两人就站在厨房说话。
“江小⚚👼🎏掌🄳🁬柜你先尝尝看,这可都是我的拿手好菜。”🀙全老板示意她先尝尝。
在🚏全老板期待的目🅵🕙光之🚨🕸🎛下,江鱼味先用汤勺舀了一口热汤。
吹了吹,等它凉下来,才送到嘴边。
温热的汤水滑入肠胃,原本以为的鱼腥味并不存在,取而代🙼之的则是清🄷凉感。
“这酸⚚👼🎏鱼汤的味道怎么喝起来凉凉的?明明是🖂🏷热汤?”
正当她还🄳🁬想不明白的时候,全老板却示意她再喝一口试试看。
第二次尝到这种古怪凉汤,顺着清凉感的再🔦🂺📵次出现,她的脑海中浮现出一个画面。
原来是用🄳🁬事🗣先处理好的凉鱼做成汤汁,然后加热。
这样一来,味道腥酸难以下咽🛔的凉鱼变成了热气腾腾的汤水。
既没有了古怪味道,又最大限度的保🍴🌑留了这种食材的🀙灵素在里面。