月芽适时道:“奴婢听说🚵打理活鱼可难了,不是熟🖏👥手根本做不了,若是不小心弄破了鱼胆,鱼苦得不得了,根本没法🍴🌗⚶吃。”
“真的?”
厨子亦在旁附和:“是啊,殿下,平🄊🟇常厨房做菜,杀鸡杀鱼都是有专门做的,你叫奴婢去杀,奴婢🖷🗎都杀不好的。”
徐幼宁💾🗜想了想,终于下定了决心:“你们把这些活🖏👥物打🕧🞻理好,其余的我自己来。”
“是。”
因着主子要亲自下厨,厨房这边也做好了万全的准备,早早地就根据徐幼宁定的菜单将备菜的顺序和出菜的次序写好了,先做什么,后做什么,有🅺专🅷🗭人把控着次序。
徐幼宁先将🍥猪肉切成片,抓粉放🆬💩盐进行腌渍,这时候鱼杀好了,立马再腌渍,紧接着徐幼宁开始切菜,香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了,💻整只鸡和整根山参一块儿放到陶土瓮里炖煮。
做完这些事,徐幼宁的手臂已经麻了。
可这仅仅是个开头,重头戏都在后头呢!
不过,因着她忙于案前,厨子们悄悄地在后头帮了不🕽少忙,比如,将徐幼宁切得太厚的猪肉片得均匀一些,又比如,悄悄地往鸡汤里放一些鲜物,调好🍫🕽味道。
备完这些菜,徐幼宁开始为制作🆬💩披☷萨饼准备面团。
面食对没有下厨的人来说门槛👮很高,徐幼🞖🔊⚤宁心情沉重,一回头见厨子🗂😴们已经把面团打理好了。
她故作不察,将面团铺在铜板上,☷放上切好的香肠、山药、鲜椒,再撒上🕏🈤⛾各种调料,最后放进灶里。
去年燕渟帮着她在厨房后头做了搭了一个烘烤的灶,这个灶十分特别,分成上下两层,下面烧火,食物放在上面那一层隔着石板烘烤,做出来的东西既不油腻又♬🚻香脆可口。
打理好披萨饼,底下人便来厨房传话,💞📁🗷说小少爷已经到了。
徐幼🄑宁满身油腻,自然不能去相迎,便💞📁🗷叫月芽过去先带珣儿玩着。
月芽正想见珣儿了,高高兴⛤🜓兴地便去🄊🟇门💞📁🗷口迎了。
珣儿到了,徐幼宁得立即准备出菜了。
厨子们全都动手帮忙,腌鱼、宰鸡。徐幼宁不敢⛎逞强,就站在灶前,由着厨子们把菜扔进锅里,她只负责翻炒。
饶是如此,汗水一身接一身的出,烧鲤鱼、煎猪肉、煮大虾,等到所有的菜都出锅,徐幼宁已经快累趴下了。
“上菜💾🗜吧,让月芽带⚀🎗👌着珣儿先吃,别饿着珣儿,我回去沐浴🅸妆扮一下。”
徐幼宁吩咐完,匆匆赶回寝宫,在☷厨房里烟熏火燎了一整日,🟑🜟头发丝儿和🕏🈤⛾指甲缝儿里都是油污。
她仔🄑仔细细地洗了头净了身⛤🜓,将自己备好的💐衣裳穿好。
昨日与💾🗜珣儿见面她穿得是胡服,今日她特意💐选了⛎南唐流行的样式,看起来柔美妩媚。