泥塘中的藕种的不🜉⛺多⛊😰🄾,🝍忍冬也不打算做太多藕粉。
微🌯博上挂链接只是对同福斋泼脏水的一种反击，更重要的是得为为自己说话的食客们出气。
将在链接上售出的藕粉打包好后，预约📃😉⛋好的快递员很快就过来取🆃🌸了。
“冬冬老板,考不考虑开网店啊？我在外地上大学的侄女从网上看见这件事后，非要让我给她寄藕粉过⛡去，还不是一罐,得给她室友一人一罐🈘⚐。”
快递员小哥一边把打包好的藕粉搬上车，🙺🏠🛡一边吐苦水,“这我哪里做得到,一罐👦🗣我都抢不到。”🔠🁿
忍冬时不时给他帮把手,闻言只道：“外卖上的顾🝊客还🔙🀾在评价里哀嚎抢不到呢,我还是不给他🄍🟣🞺们增添难度了。”
这就是暂时不考虑开网店的意思了。
快递员小哥也不强求,他📙看见前院摆了两个大盆，盆里满满两种不同的鱼,好奇地问道：“冬冬老板这是又要做新品种啦？小鱼面？”
忍冬微微一笑,道：“是新品🁴🌫种，不过不是面,打算做两种😌馄饨：小黄🕾🏋😢鱼馄饨和银鱼馄饨。”
快递员小哥以前也是走南闯🐦🂇🌫北的人，听到忍冬报的菜名，他惊呼：♅“噢那个啊！我以前在江南的时候吃过,啧啧，那味道鲜得哟！”
似乎是想起了记忆中的那股🐦🂇🌫鲜味🌪🁼,他饶有兴趣地走到盆边,道：“原来馄饨的主料就是这两种小鱼，冬冬老板你在哪里🀝♚买的？看着可鲜活，我也买两斤回去煮个汤。”
这……
忍冬想到空间一小片海域里，活蹦乱跳更加鲜活的🝊小鱼儿,一时间沉默了😓🀾。
没办法，只好又扯出这位莫须有的朋友来背锅：“我朋友昨天从江南过来😓🀾这边，他跑🙏卡车生意的，我就让他带了点儿。”
既然是朋友专门带的，那就代表没有多余的🍋🆦存货了，快递员小哥遗憾🕰🍕道：“那就没办法了。”
想到忍冬的手艺，他又眉开眼🁴🌫笑起来，“那就先期待一下冬冬老板上新了！”
快递员带着包装好的藕粉📙走了之后，忍冬就开始准备做小黄鱼馄饨了。🕾🏋😢
照旧，和面、揉面、做馄饨皮。
小黄鱼馄饨是以小黄鱼、📙猪肉糜、雪里红🙺🏠🛡咸菜为主料制成的小馄饨。🕰🍕
猪肉糜比📘较简单，选⛊😰🄾⛊😰🄾用新鲜的前夹肉打成肉糜即可。
至于包进馄饨里的小黄鱼，则要经过精心的去骨，然后将鱼片上的肉顺鱼肉纹路刮下做成鱼蓉🄍🟣🞺。🔠🁿
将雪里红咸菜洗净切碎后挤干水分，放入🙺🏠🛡鱼肉与猪🝊肉的混合肉糜中，再加入食用油、盐📽☱、味精等进行调味即可。
因为🏨猪肉糜和鱼蓉都经过腌制，所以最后一步调味的用量无需太多♅。
这样，馄饨的馅料就算是完成了。