不过一会儿，顾斐就带着甜品上来了，而后食材也端上来了。这次🕨🌋做的是桂花凉粉和红豆双皮奶。
桂花凉粉主打的是晶莹剔透、简洁澄澈，更是入口即🕨🌋化，甜津津的桂花让唇齿留香。刚入口，苏琦就睁大了眼睛，显然没试过这个奇妙的&zwn🛃🙰🎆j;🕽🏆口感。的确，凉粉看上去是固体，却滑润得如水般滑入喉咙。
更有意思的&zw🃁nj;是一开始不相信顾斐手艺的秦淼，看这卖相🖣🔙🁂就来了兴趣，明明是家不知名的小馆，点心却有堪比忆飞楼的精致模样。虽然这碗具没有忆飞楼的琉璃剔透，但这模样奇特可爱。
顾斐笑笑，圆润的爱心哎，永♥恒的小女生情怀。
“这是杏仁豆腐？还是红豆酪？⚂🎩不对呀，都不像呢！”秦淼讶异地询问。
“这是红🉇🅑豆双皮奶，是牛奶做的，姑娘可以尝尝。不知道姑娘⚜喜欢什么甜度，我做的&zwn🅟🇴🜳j;便是适中的。”顾斐答。
秦淼用勺子舀下一口，太嫩了！不是那种谷物细细磨出的精细味道，而是完完全全不含杂质的细腻味道，而且那甜味，也和醇美🔽的奶味混合着，简直太完美了。红豆并没有磨成沙，🈝⚷🕿加上什么糖浆，而是原始的软糯口感。
才吃几口，秦淼就🃁舍不得吃了，她没有一开始的看不🕨🌋上了，而是眼巴巴瞧着顾斐，“顾妹妹...额，顾🌀🟏老板，你多大？我瞧着菜单上没这个呀，以后是不是都吃不到啦？”
“我十七。”虽然心理年龄二十五，顾斐笑着眨眨眼，“后面会🚚📹加🕨🌋上这一道的，还有不同口味噢！”
“好耶，那顾姐姐，我以后冲着这个也要来的！”秦🙬🍢淼开心，又转头向身边亲密的玩伴问道，“你那个可以也给我尝尝吗？”
见他们吃的&zwnj🌭🂐;开心，顾斐给铜锅下点上了火，把两个摆盘放上来。和前世一般，其余的菜盘都是放在一旁的木桌上的，这会儿桌上摆的更少，毕竟也没什么摆一桌拍照打卡的习惯。
想到这个🉇🅑，顾斐倒是觉得🂈，后面应当搞😅⚧一个什么宣传活动，能有前世拍照发朋友圈的效果。
装盘也很讲究，苏琦心下点头，真不知道顾斐真的是出身乡镇嘛？无论是食材还是这点心，都太精致了，其实除了忆飞楼和商业中心的酒楼，没有那个小馆有这般讲究的。
“这边是公筷，涮的话用这个夹到碗中。肉要煮的没有红血丝了，青菜烫几下就可以，藕、土豆和丸子要煮一会儿，先吃📚🛞🝞菜再下五谷粉也可以。”
这些小姐们若不是特别喜欢的，也不会自己上手🛅煮什么，顾斐吩咐的便是站在😰🅂🃮一旁的&zwnj🆔🏓;苏琦的丫鬟。
交代完毕后，又送🃁了一壶酸梅汁上来，顾斐就回后厨了，来的客人也越来越多了，就🟀🙿连顾萱也回后厨，心🔳疼地拿了好几波串串继续打广告。
刚开业嘛，也不图赚钱，只要这火锅的名声响彻整个北州的富贵人家就算达标🔳了。
这厢苏琦也忘了自己是特意来给顾斐带生意这件事了，她也被美食吸引了。也不知这是怎么做的‌，就两锅汤水，唰出来的吃食竟然有这种神奇味道。
她其实有些🙊🈨🀶挑食，很少吃青菜类的食物，这会儿见着一旁的小姐妹解锁新吃法，把菜叶子裹着蘸满浓厚酱料的薄肉卷一起吃，一脸满足的模样，也忍不住试了试，这一试才终于发现菜叶子清脆水嫩的美味了。
而那位解锁新吃法的，也很有意思。她家有位祖母，吃食清淡，带的全家的饮食都比较清淡。方才她看着调制好的招牌酱料还皱了眉，这会儿却是恨不得每道菜都蘸上料。连🜦🄛♸小碟里淋上的一勺汤汁都不要清汤的，而是红汤的。
可想而知，这以后肯定也是火锅店的常客。火锅也许不是生活必需品，但一定是美好生活中必不可少的调味料，没什么事情是一顿火锅解决不了的&zwn🝼j;，如果有，那就两顿。
这一顿中餐，顾家小火🌭🂐锅的顾客们都有些自得于首先发现这家宝店，一回去就和别人炫耀了，“你还不🌟知道火锅呢？那可是个好东西，保准你吃了一次还🐄想吃第二次！”
还有回去的公子小姐们，一回家就☓⚥📤嚷嚷着，“爹我跟您🃬讲，那凌水街可开了一家了不得的店，下次咱们一起去吃。”大人们不耐烦，“你们那些年轻的爱玩去就罢了，拉上我们干甚。”公子哥儿不听，“我不管我不管，这儿热闹，就得全家去🃅🕝！”
店里的口味征服了第一波火锅迷，店外的顾萱也打了波好广告。她嘴甜，做事又麻利，即使不进门吃饭也刷了一波路人好感。