“西游火焰山?”
好似烈🍌🆫焰燃烧一般的菜🚰品,🄑让薙切仙左卫门眼前一亮。
火辣辣的气味更是🗱让他口腔里被上一道汤品激发的味蕾,越发渴⚣📒求强烈的刺激。
他可不在乎这道菜是不是真的被点燃了火焰,筷子就🛫🟑这🃔🗣🝞么直接伸了出去。
微微模🍌🆫糊扭曲🀹🁭了一下的空气,很快就被他结实的夹起了一个肚子浑🄷🂏圆的面食。
仔细看去,薙切仙左卫门露出了点讶色。
“这是耀州沪海那边的小吃,生煎包?”
还在震惊于赵悠乾轻易就模仿出👱自家🗼♖🈘🗼♖🈘老爹昨天菜品的幸平创真,此时仔细看去也发现了不同。
昨天幸平诚一郎做的乃是烧麦,表皮是完薄可透光的,更是可🅧以看见里面隐🖓💍🐧隐约约,粉🚛🔇⚄红色的内陷。
但是赵悠乾这道菜品不同,🄑用的乃是发面,而不是烫面那种🍠🇿充满韧劲更加紧密的面皮,微微膨胀的白色面皮,底下一圈也显出了微微的焦黄色。
显然♀🅓也不然是蒸煮出来的,还🄈🞰🗵🄈🞰🗵用过了油煎的技巧。
而幸平诚一郎这个食谱的创造者,也惊异于赵悠乾做出的改变之大,几乎已🖓💍🐧经完改变了他的食谱。
“可是为什么还要以蒸的形式上菜,生煎包的底⛥🜟部酥脆感👥🕷觉🍠🇿应该会被蒸汽瞬间的软化,达到不了最完美的效果啊!”
仅仅是一眼,绘里奈便看出了这道菜的弱点,指着在自家爷爷手⚣📒里,明显弯曲出了弧度,而不是有着酥脆硬底的🕔生煎包发起了攻击。
“谁告诉我这道菜的酥🚰脆是用底部煎制过的地方了?”
赵悠乾缓缓的摇头,看向已经将生☐⚊煎包夹起的三人。🛫🟑🛫🟑
“试一试吧”
然后他将蒸笼里剩下的三个生煎包推到👼🎉了薙切🁚🆗绘里奈的面前。
“🟃🚜你不是有着‘神之舌’之称嘛?来试一试我这道菜的缺陷吧!”
丝毫没有介意对方是对手的意思,赵悠乾将一对筷子放在了🍠🇿绘里奈的面前,以筷枕拖着,赫然将薙切绘里奈也当成了一位食客来对待。
然后赵悠乾又转身🗱去了厨房里,拿出了几个小瓷盘🆠🐻🅃,放置了一点点红醋在每个人的身前。
不过此时的几人都已经🚰被眼🄑前的生煎所吸引,没有多过🃔🗣🝞注意他的动作。
不止是看着像烈焰,闻起来的味道,🗼♖🈘更是火燎过一般🛫🟑的强烈。
柔软的面皮在筷子夹起的时候,就好像要陷入进入,充满弹性的面皮竟然直接将筷子包裹了进去,好像有一截筷子消失在了面皮里一🄇🞯样。