“今天去吃烤串吧？宝贝。”
爸爸打来了电话。
我正在写作业，说，“啊……但🏦是我作业还没写🙱🎉🏌完。”
爸爸说，“不管它，明天去了抄别人的。”
我：“……”
这种不负责任的⚎🐑话，真是难以想象是🛧🞵从一个家长🙱🎉🏌嘴里说出来的。
爸爸说，“算了，宝宝想学习是🏦好事，那咱们这周末去吃吧？我那天也有时间。🔥🂪👥”
于是，休息🇨日，我和爸妈一起来到了小区门口的烧烤店。老爸是做直销的，开了家直营店，因为家里搬过家⚼，所以他的店离小区不近，我爸是个懒人，感觉上下班都需要开车很麻烦，所以平时他干脆住在店🌟🀙☵里，只偶尔回家。
今天是个好日子，因为是周末，来吃烧烤的人很多。现🕇🙪在已经不是夏季🃯了，但痴迷于烧烤那焦香味的顾客仍旧不少。爸妈早早关了门，带着我来这里，来的时候店里只剩下一桌空位🏚了。
我爸欢快的走过去，坐下，“正好！🛧🞵这桌就是为咱们准备💧🔑⛤的♜！”
妈妈笑着骂他，“不要脸。”
服务员见是我们，也笑了，“你们来啦？”我一家也算是这里的常客，这家店价格不便宜，甚至比同行略贵，但是大厨手艺是一顶一的好！而且🕱羊肉就是羊肉，绝不会用别的肉冒充，我家里条件还可以，因此也不在意那一点多出来的花销，这里又离我家很近，每次吃烤串我家都会来这里。
爸爸☒拿起服务员递给他的菜单，嬉皮笑脸的说，“看人家多有眼光，菜单第一个绝对要给🐏⚡一家之主！”
老妈白他一眼，说，“拿来。”
爸🙐爸说，“当然了，作为男人，我对老婆一定要尊重。”然后把菜单给了妈妈。妈妈拿了菜单，说，“先点两个凉菜吧，软软，你想吃什么？”
这几乎是我家🞗🔎⛉的常态。基本上菜单都会先给爸爸，但是爸爸一定会把菜单转交给妈妈，而我亲爱的妈妈，最疼我了，一定会🝽🐤先询问我的意见。所以，基本上家里第一🜎🁁🂳个菜吃什么都看我。
我思索了一阵，陷入了艰难的抉择。
上了高二越发没时间，好久没吃烧烤，凉菜该选择什么呢？酸甜爽脆的老醋花生？还是清口又便宜但是营养丰富的凉拌白菜丝？亦或者是我爸爸最爱吃的豆皮？每一个都这⚳么难以抉择啊……毕竟这家店的手艺是真的好。但是！我脑中灵光一闪！说到好久没吃的，不是还有它嘛！我的最爱！
华国特色黑暗料理！
皮蛋！
“凉拌皮蛋。”
说出啦！这个让⚎🐑立足于食物链顶端的男人都为之战栗的名字！
黑色的，晶莹，带着白色松花花纹的特殊方法处理过的鸡💧🔑⛤蛋，有着被恶魔诅咒一般的外表，蛋清变成🗹☼晶莹的黑色，就连蛋黄都泛着蓝黑色🕭🌶🃩，让人望之生畏！但是！就是这样的蛋！却有着神奇的魔法般的味道！
拌上老醋、生抽、酱油🔚，加上🗣🝝少许盐和多一些的白糖调味，和以蒜蓉、香油、辣椒油作为佐料，然后撒上小米椒装饰！这样，一个令人嫌弃的蛋就转身一变成了具🚰有独特风味令人着魔的凉拌皮蛋！